Home / Info Kuliner
Showing posts with label Info Kuliner. Show all posts
Showing posts with label Info Kuliner. Show all posts

Monday, October 7, 2019

Resep Perkedel Kentang Padang Dan Kornet Yang Mudah Dan Enak

Resep Perkedel Kentang Padang Dan Kornet Yang Mudah Dan Enak

Add
Resep perkedel kentang enak. Foto: iStockResep perkedel kentang enak. Foto: iStock

Jakarta - Perkedel kentang sangat gampang dibentuk di rumah. Santap dengan nasi dan juga tumisan sayuran, dijamin mantap! Tertarik mencoba?

Kentang yang sudah direbus dan dicampur dengan dua bumbu khasnya yakni bawang putih dan lada debu jadi hidangan Istimewa di rumah. Teksturnya lembut di bab dalam dan ada sentuhan renyah gurih pada balutan luarnya.

Meski terbilang mudah, menciptakan resep perkedel kentang goreng ini ada tipsnya:

- Daripada merebus kentang, lebih baik pilih digoreng saja. Karena dengan menggoreng kentang tentu teksturnya akan lebih kering sehingga lebih gampang hancur dibandingkan direbus.

- Supaya lebih renyah, kau dapat menambahkan telur dengan sedikit tepung terigu pada adonannya.

- Sebelum menggoreng, pastikan kentang sudah dalam keadaan dingin.

- Celupkan campuran perkedel kentang pada putih telur sebelum digoreng.


Berikut ini resep perkedel kentang goreng dan resep perkedel kentang rebus yang enak:

1. Resep perkedel kentang kornet

Resep perkedel kentang kornet.Resep perkedel kentang kornet. Foto: iStock

Perkedel kentang biar makin lezat dapat ditambah dengan kornet. Begini cara menciptakan resep perkedel kentang kornet:

Bahan:

500 gram kentang goreng

1 kornet berukuran kecil

3 batang daun bawang, iris halus

2 kuning telur

Kaldu sapi secukupnya

Lada secukupnya

Pala secukupnya

Garam secukupnya


Bumbu halus:

2 sdm bawang putih goreng

1 1/2 sdm bawang goreng


Lapisan perkedel:

2 butir putih telur, kocok lepas


Cara membuat:

- Haluskan kentang goreng selagi panas hingga halus.

- Dalam wadah, masukkan kentang yang tadi dihaluskan, kornet, bumbu halus, kuning telur, lada bubuk, pala, garam dan daun bawang. Aduk hingga rata.

- Ambil sedikit campuran perkedel kemudian bentuk sesuai selera. Balurkan ke dalam putih telur dan goreng hingga matang.


2. Resep Perkedel Kentang Padang

Resep perkedel kentang Padang.Resep perkedel kentang Padang. Foto: iStock

Suka dengan kuliner Padang? Resep perkedel kentang Padang dapat kau coba di rumah sebagai lauk mudah di rumah. Yuk, bikin!

Bahan:

500 gram kentang goreng

3 butir bawang merah iris tipis

2 siung bawang putih cincang

1 batang seledri

1 batang bawang prei

Lada debu secukupnya

Pala debu secukupnya

Kaldu debu secukupnya

2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya

Garam secukupnya


Cara membuat:

- Haluskan kentang goreng selagi hangat.

- Tumis bawang merah, bawang putih serta seledri dan bawang prei kemudian campurkan kentang halus.

- Tambahkan 2 kuning telur, merica, pala, kaldu debu dan garam. Aduk hingga rata.

- Bentuk campuran lingkaran pipih dan celupkan ke putih telur yang sudah dikocok dan goreng hingga kuning kecokelatan.


3. Resep Perkedel Kentang Tanpa Telur

Resep perkedel kentang tanpa telur.Resep perkedel kentang tanpa telur. Foto: iStock

Bagi kau yang alergi telur, dapat menciptakan perkedel kentang tanpa telur namun rasanya tetap enak. Bagaimana cara membuatnya?

Bahan:

500 gram kentang yang sudah digoreng

3 siung bawang putih goreng

Pala debu secukupnya

Merica secukupnya

Garam secukupnya

Daun seledri secukupnya yang diiris tipis

Tepung terigu secukupnya

Cara membuat:

- Haluskan bawang putih dan pala debu kemudian ulek dengan kentang goreng hingga halus. Tambahkan dengan garam dan merica.

- Bentuk campuran menjadi pipih atau sesuai selera. Gulingkan ke dalam tepung teirgu hingga merata.

- Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.


Baca juga: 5 Masakan Rumahan yang Murah dan Gampang Dibuat


Simak Video "Review 3 Martabak Legendaris, Mana yang Paling Enak?"
[Gambas:Video 20detik]
12 Diam-Diam Mashed Potato Yang Gurih, Lembut, Dan Creamy

12 Diam-Diam Mashed Potato Yang Gurih, Lembut, Dan Creamy

Add
Foto: shutterstockFoto: shutterstock

Jakarta - Kerap jadi komplemen steak, mashed potato sangat digemari banyak orang. Ada belakang layar menciptakan mashed potato gurih, lembut, dan creamy.

Mashed potato atau kentang tumbuk buatan restoran begitu menggugah selera. Teksturnya lembut sekaligus padat dengan rasa gurih creamy. Mashed potato tolong-menolong sanggup dibentuk sendiri di rumah dengan memperhatikan beberapa trik.

Mulai dari menentukan kentang yang bagus, cara memasaknya, alat masak yang Anda gunakan, hingga bumbu dan bahan-bahan yang ditambahkan. Dirangkum dari Mashed.com, inilah 12 belakang layar biar mashed potato bikinan sendiri lebih enak.

1. Pilih jenis kentang yang tepat
12 Rahasia 'Mashed Potato' yang Gurih, Lembut, dan CreamyFoto: shutterstock

Hal pertama yang harus dilakukan yakni menentukan materi terbaik untuk menciptakan mashed potato. Dua jenis kentang terbaik untuk menciptakan mashed potato yakni kentang jenis russet dan yukon gold (atau kentang kuning), alasannya yakni mempunyai kulit yang tipis dan halus, juga warna kentang yang kuning. Jangan pernah Anda memakai jenis kentang merah, alasannya yakni kentang jenis ini lebih cocok digunakan untuk salad.

2. Cara memasak yang benar
12 Rahasia 'Mashed Potato' yang Gurih, Lembut, dan CreamyFoto: shutterstock

Hal kedua yang harus diperhatikan yaitu cara memasaknya. Anda harus merebus kentang dengan benar. Tidak hanya menyerupai merebus air, tapi kentang ini harus direbus dengan cara yang benar. Kentang harus dipotong satu ukuran biar matang secara merata.

Dan jangan tunggu air mendidih terlebih dahulu, tapi Anda harus eksklusif memasukkan kentang ke dalam air yang masih dingin. Ini biar menciptakan temperaturnya sama. Jangan lupa untuk menambahkan garam secukupnya biar menambah cita rasa dari kentang.

Baca Juga: Misterius! Mangkuk Berisi Kentang Tumbuk selalu Bermunculan di Perumahan Ini

3. Hindari food processor
12 Rahasia 'Mashed Potato' yang Gurih, Lembut, dan CreamyFoto: shutterstock

Mashed potato harus mempunyai tekstur yang creamy dan lembut. Alasan mengapa kentang Anda lengket ketika dihancurkan alasannya yakni proses penghancuran yang salah.

Ini sanggup dipicu alasannya yakni mesin yg digunakan untuk menghancurkan kentang yakni pilihan yang salah. Walaupun dalam jumlah besar, pemakaian food processor dan mixer tangan bukan solusi yang baik alasannya yakni memakai food processor alasannya yakni sanggup menciptakan kentang berair. Mungkin sanggup memakai mixer tangan, namun atur kecepatannya dengan kecepatan yang kecil saja, biar konsistensi teksturnya terjaga.

4. Gunakan alat yang benar
12 Rahasia 'Mashed Potato' yang Gurih, Lembut, dan CreamyFoto: shutterstock

Setelah mengetahui alat menyerupai apa yang dihentikan digunakan, kali ini yakni alat yang cocok untuk digunakan biar kentang mendapat hasil tumbukan yang sempurna.

Anda harus gunakan alat khusus untuk menghancurkan kentang biar akhirnya maksimal. Anda sebaiknya tidak memakai food processor alasannya yakni akan menghilangkan sari pati dari kentang itu sendiri.

5. Jaga kentang biar tetap lembut
12 Rahasia 'Mashed Potato' yang Gurih, Lembut, dan CreamyFoto: shutterstock

Jika yang Anda inginkan yakni kentang tumbuk (mashed potato) yang halus sempurna, langkah berikut ini sanggup Anda tiru.

Pertama-tama, sesudah Anda merebus kentang, tiriskan air dari panci (gunakan saringan untuk mengeluarkan air sebanyak mungkin). Kemudian kembalikan kentang yang sudah dikeringkan ke panci yang sama tanpa ditutup.

Lalu kukus sebentar biar benar-benar tidak ada kandungan air pada kentang. Setelah ditiriskan dan benar-benar kering, taburkan baking powder secukupnya. Baking powder membantu kentang Anda lebih lembut.

6. Tambahkan mentega leleh
12 Rahasia 'Mashed Potato' yang Gurih, Lembut, dan CreamyFoto: shutterstock

Saat menciptakan mashed potato mungkin yang Anda tambahkan hanyalah mentega biasa tanpa dilelehkan terlebih dahulu. Itu salah kalau Anda menginginkan hasil mashed potato yang enak.

Selain mentega leleh, tambahkan juga susu yang sudah dipanaskan. Ingat, berdasarkan Diane Morgan seorang chef dan penulis buku resep masakan, untuk hasil terbaik gunakan wajan atau panci yang berbeda dalam melelehkan mentega serta memanaskan susu.

7. Campurkan bumbu lain
12 Rahasia 'Mashed Potato' yang Gurih, Lembut, dan CreamyFoto: shutterstock

Selain memakai susu, penggunaan krim juga sanggup dilakukan ketika menciptakan kentang tumbuk. Tapi jangan lupa untuk menambahkan bumbu lain ke dalam krim biar mashed potato Anda mempunyai cita rasa yang khas.

Baca Juga: Kentang Tumbuk dan Jamur Diubah jadi Karakter Tokoh dan Hewan yang Menarik

Entah itu memakai bawang putih yang sudah dihaluskan, atau rempah-rempah menyerupai rosemary, salam, dan lada. Tetapi berhati2 juga alasannya yakni Anda mungkin menambahkan rasa yang absurd sehingga menghancurkan rasa dari mashed potato.

8. Gunakan kaldu ketika merebus kentang
12 Rahasia 'Mashed Potato' yang Gurih, Lembut, dan CreamyFoto: shutterstock

Jika Anda mempunyai kaldu ayam atau sayuran sanggup digunakan untuk merebus kentang biar cita rasa kentang itu sendiri menjadi lebih kaya. Tak hanya rasa garam.

9. Ikuti trik dari Tyler Florence
12 Rahasia 'Mashed Potato' yang Gurih, Lembut, dan CreamyFoto: shutterstock

Dilansir dari Pop Sugar, Tyler Florence menjelaskan bahwa ia akan mencampurkan kentang yang sudah halus ke dalam krim dan mentega. Setelahnya, dimasak secara bersamaan tak lupa Tyler juga menambahkan bawang putih dan rempah-rempah.

10. Tambahkan bawang putih panggang
12 Rahasia 'Mashed Potato' yang Gurih, Lembut, dan CreamyFoto: shutterstock

Alih-alih menambahkan bawang putih yang dihaluskan, coba Anda campurkan mashed potato dengan bawang putih yang telah dipanggang. Memanggang bawang putih memang memakan waktu yang cukup lama.

Jadi, Anda harus melaksanakan proses memanggang bawang putih terlebih dahulu sebelum merebus kentang. Caranya yakni panaskan panggangan hingga 400 derajat dan panggang sekitar 40 menit memakai kerta alumunium foil. Setelah itu dinginkan terlebih dahulu bawang putih yang simpulan dipanggang sebelum dicampurkan bersama kentang tumbuk.

11. Tambahkan materi yang mempunyai aroma cukup kuat
12 Rahasia 'Mashed Potato' yang Gurih, Lembut, dan CreamyFoto: shutterstock

Selain krim dan mentega, Anda juga sanggup menambahkan krim keju, dan keju parut. Selain menambah cita rasa menjadi semakin gurih, penambahan materi ini sanggup memperkuat busuk dari kentang tumbuk Anda.

Selain itu Anda juga sanggup menambahkan beberapa jenis daun yang mempunyai tingkat "harum" yang cukup kuat. Seperti kemangi, daun tarragon, atau peterseli.

12. Ikuti trik ini kalau gagal
12 Rahasia 'Mashed Potato' yang Gurih, Lembut, dan CreamyFoto: shutterstock

Dalam proses memasak gagal itu yakni hal yang wajar. Apalagi kalau Anda gres saja berguru memasak atau tidak terbiasa dengan menunya. Tapi tidak perlu khawatir alasannya yakni niscaya ada cara yang sanggup menciptakan semuanya elok kembali.

Sama halnya dengan mashed potato, kalau Anda gagal membuatnya alasannya yakni terlalu lembap yang diakibatkan oleh susu yang terlalu banyak. Yang perlu Anda lakukan yakni memasaknya kembali dengan api kecil biar uapnya sanggup keluar. Namun Anda harus berhati-hati dan sering mengaduk biar tidak gosong dan menghindari tekstur kentang tumbuk yang lengket.

Simak Video "Review 3 Martabak Legendaris, Mana yang Paling Enak?"
[Gambas:Video 20detik]

Sunday, October 6, 2019

5 Bumbu Ikan Bakar Nila, Racikan Mana Yang Kau Suka?

5 Bumbu Ikan Bakar Nila, Racikan Mana Yang Kau Suka?

Add
Bumbu ikan bakar nila pedas. Foto: detikFoodBumbu ikan bakar nila pedas. Foto: detikFood

Jakarta - Selain dimasak dengan paduan bumbu pecak. Ikan nila juga yummy diolah dengan cara dibakar. Bumbu ikan bakar nila yang enak, dari rasa pedas hingga gurih khas Padang.

Jenis ikan air tawar ini mempunyai daging yang gurih dengan tekstur lembut. Salah satu racikan ikan nila yang paling cocok ialah dibakar. Agar menghasilkan cita rasa yang enak, tentunya sanggup diolesi bumbu rempah.

Baca juga: Mantap! Pesta Kepiting dan Ikan Kuwe Bakar yang Menggugah Selera

Kunci kesuksesan menciptakan ikan bakar ialah dengan buat sayatan di kedua sisi ikan nila yang sudah dibersihkan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis yang sudah dicampur garam hingga merata dan meresap ke dalam ikan. Diamkan 5 menit sebelum dibakar.

Nah, kalau hari libur ini mau bikin ikan bakar. Dirangkum oleh detikFood, berikut ini 5 bumbu ikan bakar nila yang yummy sanggup kau coba:

1. Bumbu Ikan Bakar Nila Pedas Manis

Bumbu halus untuk ikan bakar nila pedas bagus sanggup kau buat dengan 3 siung bawang putih, 2 buah cabai rawit, 3 buah cabai merah besar, 1 sendok teh ketumbar, 5 butir bawang merah, 4 buah cabai merah keriting, asam Jawa dan kecap bagus secukupnya.

Setelah itu dibakar hingga matang dan sajikan dengan sambal kecap yang terbuat dari kecap, tomat, cabai rawit hijau dan irisan bawang merah. Cek resep lengkapnya di sini.

2. Bumbu Ikan Bakar Nila Kecap

Bumbu kecap merupakan bumbu yang paling terkenal untuk memperabukan ikan, terutama nila. Selain penyajiannya yang mudah, rasanya juga enak, manis, gurih dan pedas. Untuk menyiapkan bumbu kecap tidaklah sulit, hanya diharapkan kecap manis, bawang merah dan putih, merica, garam, hingga jeruk nipis.

Bumbu ikan bakar nila yang pedas.Bumbu ikan bakar nila yang pedas. Foto: dok. detikFood

3. Bumbu Ikan Bakar Nila Padang

Bosan dengan bumbu ikan bakar nila kecap? Kamu sanggup menciptakan bumbu ikan bakar dengan sentuhan Padang. Bumbu Padang sanggup dibentuk dengan bumbu halus yang terdiri dari cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, jahe dan lengkuas.

Cara menciptakan bumbunya ialah dengan menumis bumbu halus dan tambahkan sedikit santan. Masak hingga menyusut dan kental. Bumbu ini sanggup diolesi ke ikan ketika proses pemanggangan.

Dalam prosesnya, pemanggangan ikan ini sanggup memakai teflon yang sudah diolesi dengan sedikit minyak atau membarnya di atas arang biar rasa dan aromanya lebih mantap.

Bumbu ikan bakar nila ala Padang.Bumbu ikan bakar nila ala Padang. Foto: Istimewa

4. Bumbu Ikan Bakar Nila Pedas

Kamu salah satu pecinta makanan pedas? Nah, kalau bumbu yang satu ini terkenal sebagai bumbu ikan bakar dari Manado dengan sensasi rasa pedas. Kamu sanggup mengolah ikan bakar nila dengan bumbu ini. Bahan-bahan yang dipakai ada bawang putih, kunyit, garam, lada, cabai merah, cabai rawit, serai dan daun jeruk. Haluskan bumbu ini.

Setelah ikan dibelah dua, ikan lebih dulu dilumuri jeruk nipis biar tidak amis. Kemudian campur semua materi hingga menjadi halus. Jika suka aroma yang kuat, sebelum dioles ke ikan, bumbu halus sanggup ditumis hingga aromanya keluar. Setelah itu gres olesi ikan dengan bumbu hingga merata, dan dibakar hingga tekstur ikan renyah. Kalau suka pedas,selama memanggang sanggup diolesi sisa bumbu hingga bumbu meresap dan ikan matang.

5. Bumbu Ikan Bakar Nila Parape

Tak hanya kakap dan kerapu, kau juga sanggup mengolah ikan nila bakar dengan bumbu parape.

Sebelum mulai memasak, ada beberapa bumbu yang perlu dipersiapkan. Salah satunya ialah bawang merah, merica bubuk, kecap bagus hingga asam Jawa. Semua materi dihaluskan lalu ditumis dan siram ke atas ikan bakar. Bumbunya gurih bagus sehingga cocok dinikmati dengan sambal dan nasi hangat. Yuk, intip resepnya di sini.

Baca juga: Santap Seafood Bareng Keluarga di 5 Resto Kawasan Pantai Anyer


Simak Video "Review 3 Martabak Legendaris, Mana yang Paling Enak?"
[Gambas:Video 20detik]

Monday, August 12, 2019

Bukan Kebetulan, Ini Alasan Makanan Ringan Elok Pengantin Sering Dibentuk Tiga Tingkat

Bukan Kebetulan, Ini Alasan Makanan Ringan Elok Pengantin Sering Dibentuk Tiga Tingkat

Add
Foto: iStockFoto: iStock

Jakarta - Kue pengantin jadi bab penting perayaan janji nikah dan sering dibentuk tiga tingkat. Hal ini bukan kebetulan alasannya ternyata ada sejarah di baliknya.

Di sebuah program janji nikah tentu Anda sering melihat kuliner ringan manis pengantin elok yang nantinya akan dipotong oleh kedua mempelai. Jika diperhatikan, kuliner ringan manis pengantin itu selalu bertingkat dan minimal bertingkat tiga.

The Sun (7/8) melaporkan, bukan alasannya kebetulan, kue pengantin yang dibentuk tiga tingkat itu ternyata mempunyai sejarah tersendiri. Menurut tradisi, tingkat kuliner ringan manis ulang tahun paling bawah sanggup dimakan ketika program pesta berlangsung dan dua tingkat lainnya akan dibagikan sehabis acara.

Bukan Kebetulan, Ini Alasan Kue Pengantin Sering Dibuat Tiga TingkatFoto: iStock

Semua berawal ketika kurun ke-17, kuliner ringan manis pengantin sengaja harus dipersiapkan sebanyak dua kuliner ringan manis yaitu kuliner ringan manis pengantin perempuan dan kuliner ringan manis pengantin pria. Kue pengantin laki-laki biasanya berwarna gelap.

Baca Juga: Keren! Tren Kue Pengantin yang Canggih Berhiaskan Video Mapping

Bahkan pada kurun ke-19, tingkat kuliner ringan manis paling atas biasanya disimpan sampai program pembaptisan anak pertama. Itulah mengapa diperlukan resep khusus untuk menciptakan kue pengantin sanggup bertahan cukup lama, bahkan sampai bertahun-tahun sehabis pesta janji nikah diselenggarakan.

Kemudian tradisi lain pada kurun ke-20 dan ke-21, ketika banyak pasangan mulai menunggu sebelum mereka mengadakan pernikahan, arti tingkatan kuliner ringan manis pun berganti. Tingkatan kuliner ringan manis paling atas ketika itu harus disimpan untuk hari ulang tahun pertama janji nikah sang pengantin.

Bukan Kebetulan, Ini Alasan Kue Pengantin Sering Dibuat Tiga TingkatFoto: iStock

Kelezatan dari kuliner ringan manis yang ditumpuk ini memang berasal dari tradisi. Kue sengaja ditumpuk setinggi mungkin kemudian kemudian pengantin diminta untuk menciumnya. Ciuman yang dikatakan sukses adalah ketika kuliner ringan manis tidak jatuh, yang artinya pernikahannya akan bahagia.

Kue pengantin tiga tingkat yang orisinil mempunyai lapisan yang terbuat dari gula dan diolesi secara berputar, alasannya jikalau hanya dengan lapisan gula awal, maka tidak sanggup menopang kuliner ringan manis yang berat ini. Namun jikalau lapisan gula sudah mengeras, maka lapisan atasnya sanggup menopang dengan kuat.

Inspirasi kuliner ringan manis pengantin konon pertama kali diciptakan oleh pastry chef London William Rich (1755-1812), yang menciptakan model kuliner ringan manis pernikahannya sendiri di menara gereja St. Bride di London.

Baca Juga: Kue Pengantin yang Diprediksi Bakal Hits Tahun Ini

Simak Video "Cantiknya Puluhan Kue Pengantin dengan Dekorasi Menarik"
[Gambas:Video 20detik]

Sunday, August 11, 2019

10 Resep Olahan Daging Sapi Sederhana Yang Dapat Kau Buat Hari Ini

10 Resep Olahan Daging Sapi Sederhana Yang Dapat Kau Buat Hari Ini

Add
Foto: InstagramFoto: Instagram

Jakarta - Resep olahan daging sapi yang lezat dapat kau lihat di sini. Perpaduan bumbu gurih yang lezat dengan nasi putih hangat, bikin rasanya makin mantap!

Idul Adha waktunya umat Muslim menikmati sajian daging sapi. Resep olahan daging sapi dari detikFood ini dapat kau coba. Ada yang diracik dengan cara ditumis hingga sajian berkuah.

Jangan galau untuk meracik hidangan serba daging sapi. Kalau di rumah punya banyak stok daging sapi, kau dapat cek resep olahan daging sapinya di sini.

1. Resep olahan daging sapi: dendeng lado mudo

Resep olahan daging sapi dedeng lado mudo.Resep olahan daging sapi dedeng lado mudo. Foto: Istimewa

Sajian asal Minang ini dapat loh dibentuk dari daging sapi stok yang ada di rumah kamu. Daging sapi yang sudah direbus dan dipukul-pukul hingga tipis lezat dibumbui dengan sambal cabai ijo.

Enak dinikmati bersama dengan nasi putih hangat. Tertarik mencobanya? Klik resep olahan daging sapi berupa dendeng lado mudo di sini.

2. Resep olahan daging sapi: soto daging

Resep olahan daging sapi berkuah gurih.Resep olahan daging sapi berkuah gurih. Foto: iStock

Resep olahan daging sapi sederhana yang dapat dibentuk ialah soto daging. Kuahnya bening dengan aroma yang harum. Soto ini tidak hanya lezat dicampur dengan daging dan tetelannya. Tetapi juga sandung lamur dan jerohan dapat dicampurkan.

Berikut ini resep olahan daging yakni soto daging dapat kau cek di sini.

3. Resep olahan daging sapi: dendeng manis

Dendeng manis, resep olahan daging sapi.Dendeng manis, resep olahan daging sapi. Foto: Sonia/detikfood

Irisan daging sapi tips dipadu dengan bumbu gurih bersemburat manis. Bumbunya sangat sederhana, ada bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan garam. Kemudian ditambahkan dengan gula aren.

Dendeng elok ini dapat dijadikan sebagai sajian harian atau pun bekal ke kantor besok. Klik di sini untuk lihat resep dedeng elok yang praktis.

4. Resep olahan daging sapi: sup daging kacang merah

Resep olahan daging sapi berupa sup daging kacang merah.Resep olahan daging sapi berupa sup daging kacang merah. Foto: Shutterstock

Kalau sedang tak lezat badang, olahan sup yang satu ini dapat dibentuk sendiri. Sup hangat tinggi protein ini dapat menambah pasokan energi. Resep olahan daging sapi ini juga cocok untuk anak.

Lihat resep lengkapnya di sini untuk mengetahui proses pembuatannya.

Baca juga: Lagi Cari Bumbu Semur Daging? Ini Sajian nan Gurih Manis untuk Idul Adha

5. Resep olahan daging sapi: pete oseng daging

Resep pete oseng daging, olahan daging sapi.Resep pete oseng daging, olahan daging sapi. Foto: detikfood

Resep olahan daging sapi yang sederhana dapat mengikuti resep yang satu ini. Proses memasaknya tak lama, kau cukup menyiapkan cabai, kecap manis, saus tiram, saus cabai hingga pete.

Pete oseng daging cocok jadi suplemen sobat makan nasi. Yuk, lihat di sini resep pete oseng daging.

6. Resep olahan daging sapi: rawon

Resep olahan daging sapi, rawon.Resep olahan daging sapi, rawon. Foto: iStock

Warna kuahnya hitam pekat, lauk daging khas Jawa Timur ini rasanya gurih dan dagingnya empuk. Dibuat dengan daging sandung lamur, rawon makin lengkap dikala disajikan dengan telur asin, tauge pendek dan sambal terasi.

Lihat resep lengkapnya di sini ya.

7. Resep olahan daging sapi: soto Bandung

10 Resep Olahan Daging Sapi Sederhana yang Bisa Kamu Buat Hari IniResep soto Bandung. Foto: detikFood

Soto daging ini punya kuah yang bening. Soto asal Jawa Barat ini dapat jadi sajian Istimewa Idul Adha kali ini. Cara membuatnya juga tak sulit, cukup ikuti cara pembuatannya di sini.

8. Resep olahan daging sapi: rendang

Resep olahan daging sapi: rendang.Resep olahan daging sapi: rendang. Foto: Detikfood

Meskipun proses memasaknya agak lama, tapi rasa rendang ini sangat nikmat. Bumbunya bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, kemiri dan juga cengkeh.

Klik di sini untuk lihat resep lengkapnya.

9. Resep olahan daging sapi: soto Betawi

Resep soto Betawi.Resep soto Betawi. Foto: shutterstock

Daging sapi di rumah dapat dibentuk menjadi racikan soto Betawi enak. Rasanya semakin gurih dikala ditambah dengan santan segar dan susu. Daging sapi dengan perpaduan rempah menjadi kesatuan yang pas.

Sajikan dengan kentang goreng, tomat, daun bawang, sambal rawit, emping hingga acar mentimun. Klik resepnya di sini.

10. Resep olahan daging sapi: krengsengan

Krengsengan, resep olahan daging sapi.Krengsengan, resep olahan daging sapi. Foto: detikFood

Sajian resep olahan daging sapi yang satu ini ialah krengsengan. Hidangan khas Jawa Timur yang satu ini dimasak dengan petis udang plus adonan kecap dan cabai. Sedikit berkuah, krengsengan lezat disantap dengan nasi atau pun lontong.

Lihat resep lengkapnya krengsengan di sini.

Baca juga: Resep Enak Olahan Jeroan Sapi, Babat Cabe Hijau hingga Sambal Ati





Simak Video "Review 3 Martabak Legendaris, Mana yang Paling Enak?"
[Gambas:Video 20detik]