Rendang Nenek, Kenikmatan Rendang Yang Dimasak Selama 8 Jam

Rendang Nenek, Kenikmatan Rendang Yang Dimasak Selama 8 Jam

Online Food

september 12:04 PM Add

Foto: Rendang Nenek
Jakarta - Rendang, sajian yang sudah begitu lekat di masyarakat Indonesia. Biasa disajikan di aneka macam kesempatan termasuk untuk sahur atau berbuka puasa. Namun untuk menciptakan rendang yang benar-benar lezat tidaklah mudah, sanggup memakan waktu 6 jam hingga 8 jam. Belum lagi daya tahannya yang hanya hitungan hari mengakibatkan rendang sulit untuk dijadikan stok di rumah selama bulan mulia atau untuk dibawa berlibur.

Nah, Rendang Nenek menyediakan rendang yang dikemas sedemikian rupa sehingga tidak perlu lagi susah-susah untuk memasak rendang. Hanya cukup memanaskannya sebentar di atas penggorengan tanpa minyak dengan api kecil, dan rendang pun tersaji di meja anda. Mudah bukan?

Bukan hanya soal kepraktisannya saja, rendang dari Rendang Nenek ini lezat dengan cita rasa yang berbeda dengan rendang yang biasa kita temui di sekitar Jakarta, Bandung, atau kota lainnya di luar Sumatera Barat. Pengolahannya yang memakan waktu hingga 8 jam menciptakan tekstur rendang ini menjadi lebih kering dan berwarna coklat gelap.

Foto: Rendang Daging

Bumbu rempahnya bercampur dengan baik dan meresap jauh ke dalam daging alasannya yaitu proses pengolahannya yang berjam-jam tadi. Saat rendang ini dikunyah di dalam verbal bumbunya akan terasa di setiap gigitannya, tidak hanya terasa di permukaan daging tapi terasa hingga ke dalamnya.

Bumbu rendangnya juga terasa pas sekali ketika diaduk dengan nasi panas, tidak terlalu berlimpah dan tidak terlalu sedikit. Sehingga ketika rendang ini bercampur bersama nasi panas dan bumbunya, semua terasa berpadu dengan baik. Rendang dari Rendang Nenek ini memang berbeda, hasil resep turun temurun dari sang nenek yang berasal dari tempat Maninjau, Sumatera Barat.

Rendang Nenek menyediakan rendang kemasan dalam aneka macam ukuran, ada yang 100 gr atau sekitar 2 potong daging, 220 gr atau sekitar 5 potong daging, dan 440 gr atau sekitar 10 potong daging. Tersedia juga dalam tiga tingkat kepedasan yaitu, tidak pedas, sedang dan pedas.

Jika belum dibuka kemasannya, rendang ini sanggup bertahan hingga 6 bulan lebih tanpa materi pengawet. Proses sterilisasi dan pengemasan yang baik menciptakan rendang ini sanggup bertahan usang sehingga cocok untuk dijadikan stok atau dibawa dikala berlibur. Tapi tidak semua varian mempunyai busuk yang usang hanya daging dan ayam suwir saja, sementara yang lainnya hanya 1 bulan.

Selain rendang daging, Rendang Nenek juga menyediakan banyak pilihan rendang lain, ibarat rendang paru, rendang ayam suwir, rendang limpa, rendang hati sapi, rendang jamur dan bahkan rendang jengkol. Soal rasa, semuanya lezat dan layak dicoba.

Foto: Rendang Ayam

Misalnya rendang ayam suwir yang ternyata berbeda rasanya dengan rendang ayam utuh. Bumbu rempahnya jadi lebih terasa apalagi jikalau suwiran ayamnya diaduk dengan nasi panas. Rendang parunya tidak garing tapi juga tidak terlalu lembap dengan bumbu rendangnya yang berpadu dengan baik. Bagi yang vegetarian tapi ingin makan rendang, anda sanggup mencoba rendang jamur yang terbuat dari jamur tiram.

Nah di bulan mulia ibarat kini ini tentu cocok sekali bila sahur atau berbuka dengan rendang dari Rendang Nenek. Selain praktis, rasanya juga enak, pedasnya yang sanggup diubahsuaikan selera dan sanggup disimpan untuk stok selama bulan Ramadhan ini.

Foto: Rendang Paru

Untuk mendapat Rendang Nenek ternyata tidak sulit, anda cukup menghubungi melalui WhatsApp ke nomor 08122311599. Untuk informasi lebih lengkap sanggup dilihat di www.rendangnenek.com atau Instagram @rendangnenekofficial. Rendang Nenek juga sanggup dipesan juga melalui Tokopedia, Buka Lapak, Shoope (varian terbatas).

Moist: Ngemil Lapis Legit Homemade Lezat Seharga Rp 45.000 Per Loyang

Moist: Ngemil Lapis Legit Homemade Lezat Seharga Rp 45.000 Per Loyang

Online Food

september 5:30 PM Add

Foto: dok. detikFood
Jakarta - Mau ngemil lapis legit yummy dan murah? Moist Lapis Legit dapat dicoba. Lapis legit dalam loyang besar dijual Rp 45.000 saja. Yuk, pesan!

Lapis legit identik sebagai camilan anggun premium dengan harga mahal. Seloyang lapis legit dapat dibanderol lebih dari Rp 300.000 alasannya yakni camilan anggun ini membutuhkan banyak mentega dan telur dalam pembuatannya. Tak heran, beberapa orang pilih menyajikan lapis legit dalam momen istimewa saja menyerupai dikala Imlek atau lebaran.

Berangkat dari hal itu, Moist Lapis Legit memperkenalkan lapis legit berharga terjangkau. Usaha lapis legit rumahan ini berjualan melalui Instagram semenjak 14 Mei 2018. Harapannya semoga lapis legit yummy dapat dinikmati kapan saja oleh semua lapisan masyarakat.

Kemasan lapis legit dan bolu pisang di Moist Lapis Legit (Foto: dok. detikFood)

Ada dua lapis legit yang ditawarkan Moist yaitu Box Besar (Rp 45.000) dan Box Kecil (25.000). Khusus varian Box Kecil, minimal pemesanannya dua buah dan berlaku kelipatan. Proses pemesanan hanya melalui direct message (DM) Instagram, moistlapislegit.

Lapis legit Moist tersedia setiap hari. Pelanggan dapat eksklusif menikmatinya alasannya yakni lapis legit akan diantar melalui layanan pengiriman barang ojek online di hari yang sama. Boleh pilih layanan 'Instan' atau 'Same Day' dengan durasi pengantaran sekitar 6-8 jam dari waktu pemesanan.

Lapis legit dikemas dalam kotak kertas putih. Tertempel logo Moist berwarna kuning dan hitam di bab luar. Untuk boks besar ukuran lapis legitnya 15,5 X 15,5 X 4 cm, sementara boks kecil setengahnya.

Hmmm... Tercium aroma gurih menyerupai keju begitu kotak lapis legit dibuka. Tampilan camilan anggun ini menarik selera dengan selingan warna cokelat muda dan cokelat gelap. Kami menghitung ada 10-11 lapisan dalam camilan anggun andalan Moist ini.

Lapis legit boks besar dijual Rp 45.000 (Foto: dok. detikFood)

Soal rasa, tercecap gurih margarin yang cukup berpengaruh dengan selingan sedikit manis. Kami tak menemukan rasa maupun aroma spekuk yang umum digunakan pada lapis legit. Spekuk sendiri merupakan adonan beberapa jenis rempah dengan aroma dan rasa khas menyerupai kayu anggun bubuk, cengkih bubuk, bunga pala bubuk, dan kapulaga bubuk.

Tekstur lapis legit ini lembut, lembap, dan sedikit berminyak. Untuk ukuran harga Rp 45.000 per loyang, lapis legit buatan Moist sesuai ekspektasi kami dengan rasa gurih anggun yang pas dan tekstur yang lembut.

Bolu Pisang alias Bolpis ukuran besar (Rp 63.000) juga sempat kami coba. Bolu ini punya tekstur yang lebih padat dan empuk. Tercium aroma pisang yang menggugah selera. Nyamm! Tekstur bolu ini begitu lembut dengan jejak anggun pisang yang pas. Cocok dinikmati dengan secangkir teh hangat.

Bolu pisang yang cocok untuk dinikmati bersama teh (Foto: dok. detikFood)

Dihubungi detikFood (22/4), admin Instagram Moist Lapis Legit bercerita soal konsep perjuangan mereka. "Kami sengaja pilih konsep (lapis legit) terjangkau alasannya yakni biar dapat dicoba semua orang. Dan kami tujuannya semoga mereka pesan lagi nantinya, bukan yang sekali beli aja. Alhamdulillah terbukti banyak customer Moist yang melaksanakan pemesanan ulang," tutur sang admin.

Ia mengaku sambutan dari pelanggan positif, terlebih Moist Lapis Legit punya lebih dari 7.500 pengikut di Instagram. "Ada customer yang setiap bulan rutin beli dengan pisahkan uang sendiri. Ada juga yang terima kasih banget alasannya yakni katanya Moist sudah menghadirkan lapis legit harga terjangkau," sambung admin.

Lapis legit Moist terdiri dari 10-11 lapisan (Foto: dok. detikFood)

Dibalik kesuksesannya sekarang, Moist Lapis Legit ternyata melalui proses panjang dalam menemukan komposisi resep lapis legit yang pas. Pihaknya tak mengungkap niscaya materi dan cara yang dipakai, namun admin menjelaskan resep ini dicoba berkali-kali sampai sesuai harapan.

Tiap hari Moist Lapis Legit dapat menciptakan 20 Box Besar lapis legit. "Kalau ada bolu pisang dapat 40-50 boks per hari. Pernah kita jual sehari sampe 79 boks besar alhamdulillah," tutur admin.

Nah, kalau tertarik mencicip lapis legit yummy berharga murah, Moist Lapis Legit dapat jadi pilihan. Lapis legit fresh tersedia setiap hari. Bahkan untuk lebaran, Moist Lapis Legit tetap buka mulai dari siang hari. Penggemar lapis legit pastikan tak melewatkan yang satu ini!

Moist Lapis Legit
Instagram: moistlapislegit