Home / Nasi
Showing posts with label Nasi. Show all posts
Showing posts with label Nasi. Show all posts

Thursday, October 10, 2019

Resep Nasi : Nasi Bakar Ayam

Resep Nasi : Nasi Bakar Ayam

Add
Foto: Dok.TastemadeFoto: Dok.Tastemade

Jakarta - Nasi berbungkus daun pisang dengan isian ayam berbumbu gurih pedas ini lezat dimakan hangat. Bisa juga buat bekal kantor atau di perjalanan. Bikin yuk!

Bahan:
250 g beras
500 ml santan
2 batang serai
2 lembar daun salam
Garam
Daun pisang untuk pembungkus
Daun Kemangi untuk taburan
Isian:
500 g dada ayam
12 butir cabe merah rawit
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm lengkuas
1 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Garam
Lada
Gula
100 ml santan kental
1 ikat daun kemangi ambil daunnya
Minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Masukkan beras, santan, serai, daun salam, dan garam ke dalam panci. Masak hingga nasi matang.
• Isian: Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah dengan sedikit minyak. Sisihkan.
• Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
• Tumis hingga matang dan harum.
• Masukkan dada ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata.

Resep Nasi : Nasi Bakar AyamFoto: Dok.Tastemade


• Lalu tambahkan santan kental, aduk lagi hingga merata.
• Bumbui dengan lada, garam dan gula sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
• Tambahkan daun kemangi masak sebentar, angkat, sisihkan kemudian suwir ayam.

Resep Nasi : Nasi Bakar AyamFoto: Dok.Tastemade


• Ambil selembar daun pisang, letakkan nasi, isian ayam, ayam suwir dan bumbu.
• Gulung dan sematkan dengan lidi, kemudian bakar hingga daun pisang kering. Angkat.

Untuk 2 buah


Temukan resep menarik lainnya di @tastemadeindonesia


Monday, June 3, 2019

Resep Ramadan : Ketupe Ketan

Resep Ramadan : Ketupe Ketan

Add
Foto: Ari Saputra/detikcomFoto: Ari Saputra/detikcom

Jakarta - Ketupat ketan yang mungil khas Minang ini lezat dimakan dengan rendang, asam padeh atau gulai. Membuatnya juga tak terlalu sulit.

Bahan:
500 g beras ketan yang pulen, basuh higienis
10 buah kulit ketupat yang kecil
1 liter santan dari 2 butir kelapa kupas parut
1 sdt garam

Cara membuat:

• Isi tiap kulit ketupat dengan beras sampai 3/4 tinggi ketupat.
• Taruh ketupat dalam panci Philips Electric Pressure Cooker.
• Tuangi santan dan bubuhi garam. Pastikan seluruh ketupat terendam santan.
• Tutup panci sampai terdengar suara 'klik' tanda terkunci rapat. Pilih mode Rice pada panel sajian sampai memperlihatkan angka 14 menit.
• Tekan tombol Start dan masak sampai waktu habis.
• Setelah waktu memasak habis, putar katup udara ke posisi Vent sebelum membuka panci.
• Angkat ketupat, tiriskan dan dinginkan.
• Jika ada sisa kuah santan sanggup dimasak sampai kental untuk disajikan bersama ketupat.

Untuk 20 buah ketupat kecil

Resep bulan pahala : Ketupe Ketan Foto: Ari Saputra/detikcom


Tips Philips Electric Pressure Cooker:

• Banyak orang tak berhasil menciptakan ketupat ketan sebab waktu memasak yang sanggup mencapai 2 jam lebih. Dengan Philips Electric Pressure Cooker katupe yang gurih lembut sanggup disiapkan dalam 14 menit.
• Setelah makanan matang, pastikan Anda memutar katup udara ke posisi "Vent" sebelum membuka tutup panci. Hal ini dilakukan untuk melepaskan tekanan uap dalam panci biar tutup panci sanggup dibuka dengan mudah.

Informasi lengkap produk memasak lainnya yang berkualitas dari Philips sanggup Anda lihat di sini!

Jika ingin menyiapkan Asm-asam Iga Daun Kedondong untuk sajian sahur atau berbuka, Chef Norman Ismail memperlihatkan langkah praktisnya berikut ini.



Sunday, June 2, 2019

Resep Ramadan : Lontong Praktis

Resep Ramadan : Lontong Praktis

Add
Foto: Ari Saputra/detikcomFoto: Ari Saputra/detikcom

Jakarta - Tak perlu buang waktu lama-lama di dapur, lontong sobat makan opor dan rendang dapat gampang dibentuk sendiri. Teksturnya lembut pulen dan bau aromanya.

Bahan:
300 gr beras pulen
500 ml air
10 buah daun pisang watu
lidi untuk menyemat

Cara Membuat:

• Cuci beras sampai hingga higienis kemudian tiriskan.
• Masak beras dengan 500 ml air sampai menjadi aronan. Angkat dan dinginkan. • Ambil selembar daun pisang,taruh 2-3 sdm aronan beras di atasnya.
• Gulung sampai rapi kemudian semat kedua ujungnya dengan lidi.
• Siapkan Philips Electronic Pressure Cooker.
• Susun lontong dalam panci rice cooker.
• Tuangi air, tutup panci sampai terdengar suara 'klik' kemudian putar katup udara ke posisi 'Seal'. Pilih sajian Rice pada panel menu. • Pilih mode Rice dan panel akan memperlihatkan waktu 14 menit kemudian tekan tombol Start.
• Setelah waktu memasak habis, putar katup udara ke posisi Vent sebelum membuka panci.Angkat lontong dan tiriskan.
• Angin-anginkan lontong sampai kering dan hambar semoga tak cepat basi.

Untuk 10 buah

Resep bulan mulia : Lontong Mudah Foto: Ari Saputra/detikcom


Tips Electric Pressure Cooker:

• Lontong dapat dibentuk sendiri dengan waktu minimal dua jam. Dengan Philips Electric Pressure Cooker dalam 14 menit lontong siap disajikan.
• Agar lontong matang sempurna, buat dengan panjang 12 cm. Saat menuangkan air ke dalam Electric Prssure Cooker pastikan seluruh lontong terendam air.

Informasi lengkap produk memasak lainnya yang berkualitas dari Philips dapat Anda lihat di sini!

Jika ingin menyiapkan Asam-asam Iga Daun Kedondong untuk sajian sahur atau berbuka, Chef Norman Ismail memperlihatkan langkah praktisnya berikut ini.



Sunday, May 26, 2019

Resep Ramadan : Nasi Kuning Sosis

Resep Ramadan : Nasi Kuning Sosis

Add
Foto: Ari Saputra/detikcomFoto: Ari Saputra/detikcom

Jakarta - Sekali-sekali bikin nasi kuning untuk sahur dengan cara praktis. Lauknya sosis tumis yang gurih enak. Apalagi disantap hangat.

Bahan:
500 g nasi pulen, cuci, tiriskan
500 ml santan encer
1 sdt kunyit debu
1 lembar daun salam
1 buah serai, memarkan
1/2 sdt garam
2 lembar daun jeruk
2 buah sosis sapi/ayam, iris melintang
Pelengkap:
4 buah sosis sapi, potong melintang
1/2 cm, tumis
4 buah telur ayam, buat orak-arik

Cara membuat:

• Taruh beras dalam mangkuk Philips Digital Rice Cooker Philips.
• Tuangi santan, beri bagian sosis, kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk, serai dan garam. Aduk rata.
• Tutuo Rice Cooker, pilih sajian Rice dan tunggu sampai terdengar suara 'beep' tanda proses memasak dimulai sampai nasi masak dan lampu indikator ada pada mode 'Warm'.
• Buka rice cooker, aduk sebentar. Biarkan dalam rice cooker dengan posisi Warm.
• Sajikan hangat dengan sosis dan telur orak-arik.

Untuk 4 orang

Resep bulan ampunan : Nasi Kuning SosisFoto: Ari Saputra/detikcom


Tips Philips Digital Rice Cooker:

• Philips Digital Rice Cooker dilengkapi dengan pilihan sajian Brown Rice atau nasi merah, Congee (bubur) dan Cake. Jika ingin asupan karbohidrat lebih kaya serat, Anda dapat menggunakan nasi merah. Gunakan sajian Brown Rice supaya nasi ditanak dengan sempurna.
• Philips Digital Rice Cooker ini dilengkapi dengan teknologi Fuzzy Logic yang dapat memantau kondisi nasi yang sedang dimasak dengan suhu yang tepat sehingga nasi matang tepat tanpa kerak.

Informasi lengkap produk memasak lainnya yang berkualitas dari Philips dapat Anda lihat di sini!

Jika ingin menyiapkan Blueberry Banana Smoothies untuk sajian sahur atau berbuka, Chef Norman Ismail memperlihatkan langkah praktisnya berikut ini.




Tuesday, May 21, 2019

Resep Ramadan : Bubur Ayam Jamur

Resep Ramadan : Bubur Ayam Jamur

Add
Foto: Ari Saputra/detikcomFoto: Ari Saputra/detikcom

Jakarta - Bubur ayam yang lembut hangat cocok dinikmati untuk santap sahur. Praktis disiapkan dan nutrisinya juga lengkap.

Bahan:
100 g beras pulen, basuh
1/2 cm jahe, cincang
50 g jamur shitake, potong-potong
150 g daging ayam, potong kecil
2 siung bawang putih, cincang
1 sdt garam 900 ml air
Taburan:
daun bawang iris halus
bawang goreng

Cara membuat:

• Taruh semua materi dalam panci Philips Digital Rice Cooker.
• Tuangi air dan tekan tombol tekan tombol pada panel dan pilih Congee atau bubur. Setelah terdengar suara 'beep' tanda proses memasak bubur dimulai.
• Masak sampai proses memasak bubur final dan teksturnya kental.
• Sajikan dengan Bahan Taburan.

Untuk 4 orang

Resep bulan puasa : Bubur Ayam Jamur Foto: Ari Saputra/detikcom

Tips Rice Cooker:

• Philips Digital Rice Cooker ini dilengkapi dengan teknologi Fuzzy Logic,sehingga rice cooker ini akan memantau pengaturan panas dan suhu dengan otomatis dan memastikan setiap butir nasi dimasak dengan sempurna, tidak keras atau tidak terlalu lembek
• Dengan pilihan sajian Congee, beras akan dimasak dengan suhu tepat sehingga teksturnya lembut dan kental. Tanpa perlu diaduk-aduk. • Dengan tombol berpindah otomatis ke Warm bubur tetap hangat dikala dinikmati tanpa takut gosong atau berkerak.

Informasi lengkap produk memasak lainnya yang berkualitas dari Philips dapat Anda lihat di sini!

Jika ingin menyiapkan blueberry Banana Smoothies untuk sajian sahur atau berbuka, Chef Norman Ismail menawarkan langkah praktisnya berikut ini.