Resep Aneka Macam Apem

Resep Aneka Macam Apem

cara membuat apem resep apem

hoki 12:36 PM Add

Kue tradisionalapem ini sudah mulai ditinggalkan oleh masyarakat indonesia. Tetapi dengan sedikit sentuhan, kita harus lebih bisa mengkreasikan apem supaya lebih menarik dan dimintai lagi.Cobalah resep aneka macam rasa apem dibawah ini.. selamat mencobaa..^^

Aneka Macam Resep Apem

• Resep Apem Pisang Merekah
• Resep Apem Cukit
• Resep Apem Balik Ubi

Resep Cara Membuat Apem Pisang Merekah

Resep Cara Membuat Apem Pisang Merekah

cara membuat apem resep apem

hoki 1:54 PM Add

Apem Pisang Merekah

Untuk 30 buah

Bahan Apem Pisang Merekah:

·         200 gram gula merah disisir halus

·         1 lembar daun pandan

·         100 ml air

·         250 gram tepung terigu protein sedang

·         100 gram tepung beras

·         100 gram pisang ambon dihaluskan

·         ½ bungkus (1 ½ sendok teh ragi instan)

·         2 butir telur, dikocok

·         300 ml air kelapa

·         25 ml santan kental intsan

·         ½ sendok teh garam

Cara Membuat Apem PIsang Merekah:

·         Panaskan cetakan cara bikang yang diberi parutan kelapa. Aduk-aduk kelapa sampai berminyak. Buang kelapanya dan panaskan 5 menit lagi dengan api sedang

·         Rebus air, gula merah, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. angkat dan saring. ukur 175 ml air gula. dinginkan

·         Campur tepung terigu, tepung beras, dan pisang ambon. aduk rata. tambahkan ragi instan, telur, air kelapa sambil diuleni dan dikeplok keplok 15 menit

·         Masukkan santan dan garam. Uleni rata. diamkan 1 jam

·         Tuang ke cetakan cara bikang yang sudah panas.biarkan setengah matang. tutup dan biarkan matang. tekan bagian bawahnya agar merekah

Resep Cara Membuat Apem Cukit

Resep Cara Membuat Apem Cukit

cara membuat apem resep apem

hoki 1:50 PM Add

Apem Cukit

Untuk 16 buah

Bahan Membuat Apem Cukit:

·         225 gram tepung beras

·         ¾ sendok teh ragi instan

·         35 gram gula pasir

·         450 ml santan dari ½ butir kelapa

·         ¾ sendok teh garam

·         ¼ sendok teh moka pasta

Cara Membuat Apem Cukit:

·         Panaskan cetakan apem cukit yang diberi parutan kelapa. Aduk-aduk kelapa sampai berminyak. buang kelapanya dan panaskan 5 menit lagi dengan api sedang

·         Rebus santan sambil diaduk sampai mendidih. Ukur 425 ml santan. biarkan hangat

·         Aduk rata tepung beras, ragi instan dan gula pasir

·         Tuang 350 ml santan (dari 425 ml santan) sedikit sedikit sambil diuleni dan dikeplok keplok 20 menit

·         Masukkan sisa santan dan garam. Aduk rata. Diaman 3 menit. Ambil 1/3 bagian. Tambahkan moka pasta. Aduk rata

·         Tuang adonan putih di cetakan apem. Tuang adonan moka ditengahnya. Biarkan sampai berlubang. Tutup. Biarkan sampai matang. Cungkit. Angkat

·         Sajikan

Resep Cara Membuat Apem Balik Ubi

Resep Cara Membuat Apem Balik Ubi

cara membuat apem resep apem

hoki 1:45 PM Add

Apem Balik Ubi

Untuk 13 buah

Bahan Apem Balik Ubi:

·         200 gram tepung beras

·         100 gram ubi kuning kukus dihaluskan

·         25 gram tepung sagu

·         1 sendok teh ragi instan

·         ½ sendok teh garam

·         35 gram gula pasir

·         400 ml santan dari 1 butir kelapa

·         25 gram meises untuk taburan

Bahas Saus:

·         150 gram gula merah disisir halus

·         50 ml air

Cara Membuat:

·         Panaskan cetakan apem cukit yang diberi parutan kelapa. Aduk-aduk kelapa sampai berminyak. buang kelapanya dan panaskan 5 menit lagi dengan api sedang

·         Rebus santan sambil diaduk aduk sampai mendidih. Ukur 350 ml santan. Biarkan hangat

·         Campur tepung beras, ubi kuning, tepung sagu, ragi instan, garam, dan gula pasir. aduk rata

·         Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni dan dikeplok keplok 15 menit. diamkan 45 menit

·         Tuang di cetakan cara bikang. biarkan setengah matang. tabur meises. segera balik adonan hingga meises berada ditengah. biarkan sampai matang

·         Saus: rebus bahan saus sambil diaduk aduk sampai kental

·         Sajikan serabi beserta dengan sausnya.