Resep Membuat Kue Mangkuk Gula Palem

Resep Membuat Kue Mangkuk Gula Palem

cara membuat kue mangkuk cara membuat kue mangkuk gula palem resep kue mangkuk resep kue mangkuk gula palem

hoki 8:01 AM Add

Gambar Kue Mangkuk Gula Palem

Untuk 10 buah

Bahan Membuat Kue Mangkuk Gula Palem:

·         Tape singkong 150 gram, lalu buang seratnya.

·         Gula palem 125 gram

·         Tepung terigu protein sedang 75 gram

·         Air 110 ml

·         Air dingin 15 ml

·         Tepung beras 150 gram

·         Gula pasir 50 gram

·         Air soda 110 ml

·         Baking powder 1 sendok teh

·         Garam secukupnya

Cara Membuat Kue Mangkuk Gula Palem:

·         Campur tape dan gula palem, aduk hingga halus. sisihkan.

·         Campur tepung beras dan air dingin, aduk rata. Sisihkan.

·         Masak air dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut. Angkat

·         Tuang air gula sdikit demi sedikit ke dalam terigu sambil diaduk rata.

·         Masukkan campuran tape dan tepung beras. Uleni hingga rata.

·         Tambahkan baking powder, aduk rata.

·         Tambahkan garam dan tuang air soda sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, saring bila perlu.

·         Tepuk-tepuk adonan kurang lebih 25 menit.

·         Diamkan adonan selama kurang lebih 1,5 jam.

·         Panaskan panci pengukus dan dan cetakan kue mangkuk.

·         Tuang adonan hingga cetakan hamper penuh. Kukus hingga matang selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan dinginkan.

·         Keluarkan kue dari cetakan. Sajikan.

Lihat Resep Lainnya:

·        Resep Kue Mangkuk Gula Palem

·         Resep Kue Mangkuk Pandan

·         Resep Kue Mangkuk 3 warna

·         Resep Kue Mangkuk Kapas

·         Resep Kue Mangkuk Mahkota