Showing posts with label resep kue mangkuk pandan. Show all posts
Showing posts with label resep kue mangkuk pandan. Show all posts

Friday, May 4, 2012

Resep Membuat Kue Mangkuk Pandan


Cara Membuat Kue Mangkuk Pandan
Kue Mangkuk Pandan

Untuk 26 buah

Bahan Membuat Kue Mangkuk Pandan:

·         Tepung beras 150 gram
·         Gula pasir 175 gram
·         Tape ketan hijau 125 gram, tiriskan
·         Air hangat 300 ml
·         Tepung terigu protein sedang 30 gram
·         Baking powder 1 sendok teh
·         Pasta pandan ½ sendok teh
·         Garam secukupnya

Cara Membuat Kue Mangkuk Pandan:

·         Campur tepung beras, tape ketan dan 100 ml air. Uleni hingga lembut kurang lebih 15 menit.
·         Masukkan gula sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata kurang lebih 15 menit.
·         Masukkan terigu dan baking powder, aduk rata.
·         Tuang sisa air sedikit demi sedikit samil diaduk hingga air habis. Diamkan adonan hingga mengembang selama kurang lebih 30 menit
·         Tambakan pasta pandan, garam dan aduk rata
·         Panaskan panci pengukus dan cetakan kue mangkuk diatas ai besar.
·         Tuang adonan hingga cetakan penuh. Kukus hingga  matang kurang lebih 30 menit. Angkat dan dinginkan.
·         Keluarkan kue dari cetakan. Sajikan.

Lihat juga resep lainnya:
·        Resep Kue Mangkuk Pandan
·         Resep Kue Mangkuk 3 warna
·         Resep Kue Mangkuk Kapas
·         Resep Kue Mangkuk Mahkota