3 Langkah Bikin Nasi Goreng Sawi Yang Sedap Buat Sarapan
Info BahanFoto: iStockJakarta - Sekali-sekali bikin nasi goreng dengan paduan sayuran yang segar. Ditambah telur ayam dan sedikit bumbu, jadilah nasi goreng sedap buat sarapan.
Nasi goreng tetap menjadi pilihan mudah di pagi hari. Selain dapat memanfaatkan sisa nasi semalam, menu lengkap atau one dish meal ini juga mudah dibuat. Untuk sawi sebagai paduan nasi goreng ini , dapat digunakan bokchopy, sawi biasa, sawi anggun atau sawi putih. Setelah dicuci higienis dan ditiriskan, iris berangasan sawi. Jika akan disajikan untuk anak, iris sawi lebih halus atau kecil semoga mudah dikunyah.
 Foto: iStock |
1. Sebagai bahannya siapkan 300 g atau 2 piring nasi putih, 2 sdm minyak atau mentega, 2 siung bawang putih, cincang halus, 2 sdm kecap asin, 1/2 sdt merica bubuk dan 1 sdt garam. Bahan perhiasan lainnya, 3 batang sawi/bokchoy, iris kasar, 100 g daging ayam, iris halus dan 2 butir telur ayam.
2. Panaskan minyak atau mentega, tumis bawang putih sampai amis dan kuning. Masukkan nasi, kecap, merica, garam dan ayam, Aduk sampai rata.
 Foto: iStock |
3. Sisihkan nasi di pinggir wajan, masukkan telur, aduk cepat sampai bergumpal. Kemudian aduk rata dengan nasi goreng. Tambahkan sawi, aduk sampai sawi layu. Angkat dan sajikan hangat.
Telur ayam dapat juga dibentuk dadar atau telur mata sapi. Sajikan nasi goreng dengan kerupuk dan taburan bawang merah goreng, kalau suka.
Simak Video "Icip-icip Nasi Goreng Kebon Sirih Legendaris Sejak Tahun 1958"
[Gambas:Video 20detik]
