Showing posts with label Info Kuliner. Show all posts
Showing posts with label Info Kuliner. Show all posts

Thursday, August 1, 2019

Unik! Program Masak Ini Buatkan Makan Siang Pemilik Rumah Secara Acak

Unik! Program Masak Ini Buatkan Makan Siang Pemilik Rumah Secara Acak

Foto: IstimewaFoto: Istimewa

Jakarta - Acara masak Stranger Kitchens hadirkan konsep unik dimana pembawa program akan memasakkan pemilik rumah secara acak. Mereka pun menemukan banyak cerita.

Adalah Ed dan Hal, dua laki-laki muda yang mengawali konsep Stranger Kitchens. Keduanya akan berkeliling London untuk memperlihatkan pembuatan makan siang bagi orang-orang yang tak mereka kenal.

Sambil mengetuk pintu rumah-rumah orang secara acak, laki-laki 20 tahunan ini telah membawa resep. Reaksi pemilik rumah pun berbeda-beda. Ada yang pribadi menolak sambil bilang terima kasih, namun banyak pula yang membiarkan Ed dan Hal memasak di dapur mereka.

Unik! Acara Masak Ini Buatkan Makan Siang Pemilik Rumah Secara AcakFoto: Istimewa

Dikutip dari Metro (1/8), Ed dan Hal menemukan banyak dongeng unik dari perjalanan mereka. "Kami menerima inspirasi ini bersama teman kami Nick yang juga bantu menciptakan video. Kami bicara soal inspirasi lucu untuk program masak ketika tiba-tiba ia (Nick) menyarankan kami untuk mengetuk rumah orang abnormal dan membuatkan mereka makan siang," kata Ed dan Hall. Seminggu kemudian, kesannya mereka mulai menciptakan episode pertama.

Baca Juga: Keren! Pria Ini Memasak Menu Natal untuk 35 Tamu di Tengah Hutan

Tanpa disengaja mereka menyambangi rumah chef dan presenter Miguel Barclay, sosok di balik akun Instagram One Pound Meals. Akhirnya apa yang dilakukan Ed dan Hal juga divideokan sang chef. Video tersebut menarik perhatian ribuan penonton. Sejak ketika itu, Ed dan Hal melaksanakan 6 perjalanan makan bersama orang asing.

"Kami belum mengalami hal jelek apa pun, kebanyakan orang yang bukakan pintu suka inspirasi kami dan sangat ramah meski mereka sedang sibuk atau bekerja. Kami sangat menyukai semua orang yang kami temui, tapi buat kami video paling menyenangkan ketika pemilik rumah menyebarkan sesuatu dengan kami, menyerupai musik atau seni mereka," kata Ed dan Hall.

Unik! Acara Masak Ini Buatkan Makan Siang Pemilik Rumah Secara AcakFoto: Istimewa

Beberapa pemilik rumah yang pernah mereka ketuk yaitu pemain harpa, penulis buku anak-anak, sampai YouTuber. "Di episode baru-baru ini, kami bertemu penulis buku anak dan suaminya, dan berkesempatan melihat studionya yang anggun dan karyanya," lanjut keduanya.

Menurut mereka hal yang paling menyenangkan dari konsep Stranger Kitchens yaitu mereka tidak tahu siapa yang akan mereka temui. Ed dan Hal berharap bisa menyambangi sosok-sosok yang lebih bau tanah nantinya.

Mereka mengatakan, "Akan sangat menarik untuk menerima dongeng dan pelajaran hidup dari orang bau tanah mengingat kita belum pernah bertemu dengan orang-orang menyerupai itu."

Unik! Acara Masak Ini Buatkan Makan Siang Pemilik Rumah Secara AcakFoto: Istimewa

Baca Juga: Masak Banyak Tapi Saudara Tak Ada yang Datang, Kisah Keluarga Ini Bikin Sedih

Kemampuan memasak Ed dan Hal tak perlu diragukan alasannya mereka ternyata tumbuh di keluarga besar yang semuanya 'foodie'. Sejauh ini masakan favorit mereka yaitu nasi dengan dal yaitu sup India di episode ke empat.

"Orang-orang sudah sangat baik dan suportif baik di YouTube atau di kehidupan nyata," pungkas Ed dan Hal. Kalau ingin tau agresi keduanya, bisa mengintip akun YouTube Stranger Kitchens yang sekarang mempunyai lebih dari 15.000 subscribers.



Simak Video "Review 3 Martabak Legendaris, Mana yang Paling Enak?"
[Gambas:Video 20detik]

Wednesday, July 31, 2019

Wajib Coba! 3 Resep Ayam Bakar Rumahan Sederhana

Wajib Coba! 3 Resep Ayam Bakar Rumahan Sederhana

Resep ayam bakar rumahan. Foto: iStockResep ayam bakar rumahan. Foto: iStock

Jakarta - Tak perlu membeli, kau dapat menciptakan ayam bakar lezat sendiri di rumah. DetikFood menawarkan beberapa resep ayam bakar yang dapat kau coba. Enak disantap pakai nasi hangat.

Ayam bakar mempunyai aroma yang gurih dengan sensasi rasa pedas manis. Paling cocok dinikmati bersama dengan nasi, lalapan dan juga sambal. Kalau sedang ingin memasak di rumah, ayam bakar dapat jadi pilihan sajian makanan lezat dan juga sederhana.

Berikut ini beberapa resep ayam bakar rumahan dari banyak sekali jenis bumbu dari detikFood yang dapat kau buat di rumah:

1. Resep Ayam Bakar Kecap

Resep ayam bakar kecap.Resep ayam bakar kecap. Foto: iStock

Ayam bakar panggangan yang satu ini dibentuk denan adonan kecap dan sedikit sambal. Cara membuatnya juga gampang dan rasanya enak.

Berikut ini resep ayam bakar kecap yang dapat kau coba:

Bahan ayam bakar kecap:

5 buah paha bawah ayam
2 sdm mentega
5 butir bawang merah, iris kasar

Bumbu ayam bakar kecap:

2 siung bawang putih, cincang halus
100 ml shoyu
2 smd kecap manis
½ sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
1 sdt cabe bubuk
1 sdt garam

Cara menciptakan ayam bakar kecap:

Kerat-kerat paha ayam. Sisihkan. Campur semua materi bumbu jadi satu.
Rendam ayam dalam adonan bumbu. Taruh dalam wadah bertutup dan simpan dalam lemari es selama 2 jam atau semalaman.
Tiriskan ayam, Susun di dalam wadag tahan panas.
Beri mentega di atasnya.
Panggang dalam panggangan panas selama 30 menit sampai matang.
Tumis bawang merah dengan sedikit minyak.
Masukkan sisa minyak, masak sampai mendidih kemudian angkat.
Sajikan ayam panggang dengan sausnya.


2. Resep Ayam Bakar Pedas

Wajib Coba! 3 Resep Ayam Bakar Rumahan SederhanaResep ayam bakar enak. Foto: iStock

Resep ayam bakar yang satu ini tak hanya mempunyai cita rasa bagus namun juga pedas menggigit. Ayam bakar yang diungkep dengan bumbu pedas dapat jadi pilihan untuk menyajikan hidangan ayam bakar enak.

Berikut ini resep ayam bakar pedas dari detikFood:

Bahan ayam bakar pedas:

1 ekor ayam jantan/kampung, potong 4 bagian
4 sdm minyak sayur
500 ml air
2 buah jeruk limau

Bumbu halus:

150 g cabe rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt terasi goreng
1 cm kunyit
½ cm jahe
½ sdt gula pasir
1 sdt garam

Pelengkap:
Timun, tomat, kemangi

Cara menciptakan ayam bakar pedas :

Cuci higienis ayam sampai bekas darahnya larut. Tiriskan.
Bakar ayam di atas bara api sampai kulitnya sedikit gosong dan setengah matang.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan berminyak.
Masukkan ayam, aduk sampai ayam kaku.
Tuangi air, tutup wajan.
Masak dengan api kecil sampai bumbu mengental dan ayam empuk.
Kucuri air jeruk limau. Angkat.
Sajikan ayam dengan pelengkapnya.


3. Resep Ayam Bakar madu

Resep ayam bakar madu.Resep ayam bakar madu. Foto: jualo.com

Lauk yang satu ini dapat jadi makanan ringan atau pun untuk teman makan nasi. Bagian ayam menyerupai sayap, paha atau pun dada dapat dibentuk jadi ayam bakar madu.

Berikut resep ayam bakar madu rumahan yang enak:

Bahan ayam bakar :

500 g sayap ayam
2 siung bawang putih
1 sdt garam

Bumbu perendam:
1 bungkus Bumbu Inti Kokita A
50 g bawang bombay cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm saus tomat
50 ml air jeruk lemon
2 sdm madu
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara menciptakan ayam bakar madu:

Remas-remas sayap ayam dengan bawang putih dan garam sampai rata.
Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai seluruh airnya keluar dan sayap agak kering. Angkat dan tiriskan.
Aduk sayap ayam dengan bumbu Perendam sampai rata. Diamkan selama 1 jam.
Taruh sayap ayam dalam pinggan tahan panas. Panggang dalam panggangan panas 180 derajat C selama 45 menit sampai sayap ayam empuk.
Angkat. Sajikan hangat.

Selamat mencoba resep ayam bakar lezat ini detikers!









Simak Video "Review 3 Martabak Legendaris, Mana yang Paling Enak?"
[Gambas:Video 20detik]
Resep Cara Menciptakan Nasi Goreng Rumahan Yang Gurih Enak

Resep Cara Menciptakan Nasi Goreng Rumahan Yang Gurih Enak

Cara menciptakan nasi goreng rumahan. Foto: iStockCara menciptakan nasi goreng rumahan. Foto: iStock

Jakarta - Nasi goreng jadi sajian mudah yang disukai semua orang. Nasi goreng dapat dicampurkan dengan bermacam-macam lauk. Mulai dari seafood, telur hingga pecahan daging ayam. Bagaimana cara menciptakan nasi goreng enak?

Masakan orisinil Indonesia yang sederhana ini sudah dikenal hingga mancanegara. Bumbu yang dipakai untuk menciptakan nasi goreng sangat sederhana, cukup siapkan bawang putih, bawang merah, cabai serta lada. Rasanya gurih dan mengenyangkan.

Bagi kau yang pemula dan ingin mencoba menciptakan nasi goreng sendiri. Berikut ini beberapa resep cara memasak nasi goreng yang sederhana dari detikFood. Dijamin yummy dan tak repot membuatnya.

1. Cara menciptakan nasi goreng sederhana

Cara menciptakan nasi goreng.Cara menciptakan nasi goreng. Foto: iStock

Resep pertama ini merupakan nasi goreng oriental yang tidak diberi suplemen kecap. Warnanya putih kekuningan dengan adonan ayam charsiun, udang dan juga telur ayam.

Berikut cara menciptakan nasi goreng Yang Chow yang dapat kau coba dari detikFood:

Bahan nasi goreng Yang Chow:

500 gr nasi pulen
100 gr charsiu BBQ chicken
100 gr udang kupas
3 butir telur ayam
5 gr daun bawang iris kasar

Bumbu nasi goreng Yang Chow:
10 gr garam
10 gr kaldu ayam bubuk
1 sdt kecap asin


Cara Membuat nasi goreng Yang Chow:

  • Cuci udang kemudian potong-potong
  • Potong-potong ayam panggang.
  • Panaskan minyak dalam wajan, masukkan udang dan ayam.
  • Masak sebentar hingga matang. Tiriskan.
  • Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
  • Masukkan telur, aduk hingga bergumpal dan matang.
  • Masukkan nasi, aduk-aduk hingga terurai.
  • Tambahkan udang dan ayam panggang. Aduk rata.
  • Bumbu dengan garam, kaldu ayam abu dan kecap.
  • Aduk-aduk hingga rata kemudian angkat.


2. Cara Membuat Nasi Goreng Kampung

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Rumahan yang Gurih EnakCara menciptakan nasi goreng kampung. Foto: iStock

Yang kedua ada cara menciptakan nasi goreng kampung. Nasi gorengnya dicampur dengan pecahan daging ayam. Cara membuatnya juga sangat gampang dan cocok bagi pemula.

Berikut cara menciptakan nasi goreng kampung dari detikFood:

Bahan nasi goreng kampung:

500 gr nasi
3 sdm minyak sayur
150 gr daging ayam goreng suwir
3 sdm kecap manis
2 butir telur ayam
1 sdm kaldu abu non MSG
1/2 sdt merica bubuk

Haluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
2 sdt terasi goreng
2 sdt garam

Pelengkap:
Keurupuk kanji
Acar mentimun

Cara menciptakan nasi goreng kampung:

  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
  • Kocok telur hingga rata. Tuangkan ke dalam bumbu. Aduk rata.
  • Masukkan nasi, ayam suwir, kaldu bubuk, kecap elok dan merica.
  • Aduk-aduk hingga seluruhnya tercampur rata dan agak kering.
  • Angkat dan sajikan dengan Pelengkapnya.


3. Cara Membuat Nasi Goreng Putih Ikan Asin

Cara menciptakan nasi goreng putih dengan ikan asin.Cara menciptakan nasi goreng putih dengan ikan asin. Foto: detikfood

Nasi goreng yang satu ini dibentuk dengan menambahkan ikan asin. Cara menciptakan nasi goreng putih ini cukup sederhana dan mudah. Resep nasi goreng rumahan ini dapat dibentuk dengan beras pera dan dijadikan sebagai sajian sarapan.

Berikut cara menciptakan nasi goreng putih ikan asin dari detikFood:

Bahan nasi goreng putih ikan asin:
1 buah daging ayam paha atas, potong-potong
1 sdm kecap Inggris
4 sdm minyak sayur
3 siung bawang putih
3 butir telur ayam, kocok
1 sdm margarin
400 gr nasi basmati atau nasi pera
3 sdm kecap ikan
1 sdm kaldu abu tanpa MSG
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
150 gr ikan asin jambal roti, potong kecil, goreng kering
50 g tauge, buang ekornya
1 sdm daun bawang iris halus
2 sdt minyak wijen

Pelengkap:
lettuce, iris kasar
daun ketumbar
irisan cabai merah

Cara menciptakan nasi goreng putih ikan asin:

  • Aduk pecahan daging paha ayam dengan kecap Inggris, merica dan garam. Diamkan beberapa saat.
  • Masak ayam dalam wajan hingga airnya keluar dan ayam matang. Angkat.
  • Panaskan minyak dalam wajan wok, tumis bawang putih hingga wangi.
  • Masukkan margarin, aduk-aduk hingga wangi.
  • Masukkan telur, aduk-aduk hingga telur matang.
  • Masukkan nasi, kecap ikan, merica, garam dan kaldu bubuk.
  • Aduk-aduk hingga nasi tercampur telur merata.
  • Masukkan daging ayam dan ikan asin, aduk hingga rata.
  • Tambahkan tauge, daun bawang dan minyak wijen.
  • Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata kemudian angkat.
  • Sajikan dengan lettuce dan daun ketumbar.



Simak Video "Icip-icip Nasi Goreng Kebon Sirih Legendaris Sejak Tahun 1958"
[Gambas:Video 20detik]
9 Resep Masakan Rumahan Untuk Pemula Yang Dapat Kau Coba

9 Resep Masakan Rumahan Untuk Pemula Yang Dapat Kau Coba

Resep masakan rumahan praktis. Foto: detikFoodResep masakan rumahan praktis. Foto: detikFood

Jakarta - Intip yuk, resep masakan rumahan yang sederhana untuk pemula. Jenis masakannya ada tumisan, sup sampai ayam yang pastinya akan jadi favorit keluarga. Penasaran?

Bagi pemula, memasak menjadi sesuatu yang agak sulit. Ketika ingin memasak juga kau membutuhkan inspirasi. Memasak di rumah semakin mudah, jikalau kau melihat beberapa resep masakan rumahan ini.

Berikut beberapa resep masakan rumahan dari detikFood yang cocok dibentuk untuk pemula:

1. Resep Tumis Kangkung

Resep masakan rumahan: tumis kangkung.Resep masakan rumahan: tumis kangkung. Foto: detikfood

Resep masakan rumahan yang pertama yakni tumis kangkung. Meski kelihatannya sepele, akan tetapi menciptakan tumis kangkung perlu tahu triknya. Warna kangkung yang hijau dengan tekstur yang renyah dapat jadi pilihan sajian kuliner untuk sarapan atau pun makan malam.

Berikut yakni resep masakan rumahan tumis kangkung yang dapat kau cek resep lengkapnya di sini.

2. Resep Telur Barendo


Resep masakan rumahan murah meriah yakni telur. Kalau bosan dengan telur ceplok, cobalah resep telur yang satu ini. Telur barendo ini hanya membutuhkan 3 materi saja yakni telur ayam, sambal terasi serta daun bawang. Rasanya yummy dan cocok disantap dengan nasi hangat.

Klik di sini untuk lihat resep masakan rumahan telur barendo.

3. Resep Sayur Bobor

9 Resep Masakan Rumahan untuk Pemula yang Bisa Kamu CobaResep masakan rumahan: sayur bobor. Foto: detikfood

Resep masakan rumahan yang berkuah ada sayur bobor. Sayur sederhana dengan kuah santan ini cocok untuk dipadukan bersama dengan tempe dan sambal terasi.

Lihat resep masakan rumahan sayur bobor di sini.


4. Resep Ayam Goreng Mentega

Resep masakan rumahan: ayam goreng mentega.Resep masakan rumahan: ayam goreng mentega. Foto: detikFood

Ayam jadi sajian favorit banyak orang. Ayam goreng yang dipadu dengan kecap Inggris dan margarin ini punya rasa yang nikmat. Resep masakan rumahan ayam ini dapat juga dijadikan sebagai bekal.

Yuk, cek resep ayam goreng mentega enak di sini.

5. Resep Sup Ayam Kampung

Resep masakan rumahan: sup ayam kampung.Resep masakan rumahan: sup ayam kampung. Foto: iStock


Sedang kurang yummy badan? Bagaimana jikalau bikin sup ayam kampung. Dipadukan dengan sayuran dan penggalan ayam yang gurih. Sajian sup ini semakin nikmat. Sup yummy dinikmati dikala cuaca hambar dan dapat dinikmati untuk si kecil juga.

Berikut ini resep masakan rumahan sup ayam kampung yang sederhana. Klik resepnya di sini.

6. Resep Oseng Tempe dan Teri Cabai Hijau

Resep masakan rumahan: oseng tempe dan teri cabe hijau.Resep masakan rumahan: oseng tempe dan teri cabe hijau. Foto: detikFood

Resep ini terbilang jadi lauk yang praktis. Perpaduan tempe, teri tawar dan cabe hijau mempunyai rasa yang gurih. Oseng tempe dan teri ini sangat nikmat dinikmati dengan nasi putih.

Resep masakan rumahan ini dapat dibentuk dan eksklusif cek resepnya di sini ya.

7. Resep Tahu Tek

9 Resep Masakan Rumahan untuk Pemula yang Bisa Kamu CobaResep masakan rumahan: tahu tek. Foto: dok.detikFood

Masakan tradisional khas Jawa Timur ini jadi salah satu masakan yang mudah dan gampang dibuat. Tahu yang dicampur dengan telur goreng yummy dipadukan bersama dengan saus kacang gurih.

Ini beliau Resep masakan rumahan tahu tek yang dapat dicoba di rumah.

8. Oseng Cumi Asin Cabai Hijau

Resep masakan rumahan: oseng cumi asin cabe ijo.Resep masakan rumahan: oseng cumi asin cabe hijau. Foto: detikFood

Bagi pecinta cumi dapat menciptakan sajian yang satu ini. Oseng cumi asin cabe hijau gampang dibuat. Enak dinikmati bersama dengan nasi putih hangat.

Bagi yang sedang mencari resep masakan rumahan, resep ini dapat dilihat ya.

9. Resep Soto Kuning Ayam

Resep masakan rumahan: soto kuning ayam.Resep masakan rumahan: soto kuning ayam. Foto: iStock

Soto berkuah kuning dengan suwiran daging ayam ini juga yummy disantap hangat-hangat. Dilengkapi dengan telur rebus serta taburan bawang goreng, resep masakan rumahan pun siap tersaji di rumah.

Klik di sini untuk lihat resep lengkapnya ya.






Simak Video "Review 3 Martabak Legendaris, Mana yang Paling Enak?"
[Gambas:Video 20detik]
Sering Di Rumah, Syahrini: Kini Niat Banget Ikut Cooking Class

Sering Di Rumah, Syahrini: Kini Niat Banget Ikut Cooking Class

Foto: Dok. Rio MotretFoto: Dok. Rio Motret

Jakarta - Mengurangi acara yang padat jadi pilihan Syahrini usai dipersunting Reino Barack. Kini dirinya lebih sering berguru memasak di rumah.

Lewat vlog yang gres diunggah beberapa jam yang kemudian (30/7), Aisyahrani menanyakan hal-hal yang banyak dipertanyakan netizen pada sang kakak, Syahrini. Banyak yang bertanya apa hal yang sering dilakukan sang pelantun lagu 'Restu' itu di rumah usai menikah.

Sering di Rumah, Syahrini: Sekarang Niat Banget Ikut Cooking ClassFoto: YouTube Syahrini

Menanggapi pertanyaan tersebut, Syahrini secara gamblang menjelaskan kalau kini dirinya kerap mengikuti cooking class. Bukan dengan menghadiri suatu program cooking class yang terbuka untuk umum, tapi justru para chef profesional lah yang menyambanginya di rumah.

Baca juga: Masak Untuk Buka Puasa, Syahrini : Ikan Dori Kreasi Istri Teruntuk Suami

Istri Reino Barack itu menyebut kalau chef yang tiba merupakan chef yang ada di balik hidangan enak di tiap restoran Reino. "Di rumah itu aktivitasnya kini memang niat banget pengen cooking class. Makara ada beberapa chef yang dari restorannya Pak RB (Reino Barack), sesekali didatengin kalau lagi kosong schedulenya, ngajar saya di rumah cooking class. Masak beberapa sajian yang Pak RB mau," terang Syahrini dalam vlog berjudul 'Apakah incessss hamil ??? #Q&A' itu.

Sering di Rumah, Syahrini: Sekarang Niat Banget Ikut Cooking ClassFoto: instagram

Hal ini tentu sesuai dengan harapan perempuan yang dekat disapa Incess tersebut. Sejak awal, ia memang ingin lebih fokus membangun biduk rumah tangganya dibandingkan pekerjaannya di dunia hiburan."Aku emang mengurangi acara bernyanyi. Karena saya sedang fokus untuk ke rumah tangga dulu. Karena ini kan baru, menikah itu kan gres 4 bulan bersama. Makara sedang menata-nata," papar perempuan berdarah Sunda itu lewat vlog yang dimuat dalam channel YouTube 'The Princess Syahrini'.

Sayangnya Syahrini tidak membeberkan hidangan apa yang sudah ia pelajari sejauh ini. Hanya saja, pada bulan bulan ampunan kemudian ia memasak dori goreng tepung sampai nasi goreng Istimewa untuk Reino Barack.

Sering di Rumah, Syahrini: Sekarang Niat Banget Ikut Cooking ClassFoto: Instagram silet_indigo/InstaStories princessyahrini

Saking enaknya racikan nasi goreng buatan Syahrini, laki-laki yang mempunyai banyak bisnis kuliner itu memasukkan nasi goreng tersebut ke dalam sajian gres salah satu restoran miliknya. Di ketika yang sama, Syahrini pun berkunjung dan tak segan untuk membeberkan resep nasi goreng yang diajarkan sang bunda kepada publik.

Baca juga: Intip Aksi Syahrini Meracik Nasi Goreng untuk Reino Barack




Simak Video "Cicipi Hamburg dan Omurice ala Restoran Milik Reino Barack "
[Gambas:Video 20detik]