Foto: detikfoodJakarta - Aroma anyir rempah nasi kebuli niscaya menggugah selera. Apalagi disantap hangat dikala berbuka bersama keluarga. Mantap betul!
Bahan:
800 g beras, cuci, tiriskan
1 kg ayam, potong-potong
500 ml kaldu ayam
200 ml santan
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 butir bawang bombay iris melintang
1 buah tomat besar, potong-potong
1 buah nanas, potong-potong
3 cm kayu anggun
2 butir cengkeh
5 butir kapulaga
2 buah bunga lawang/pekak
2 sdm abu kari abu
1 sdt merica abu
1 sdt kunyit abu
2 sdt garam
Haluskan:
12 butir bawang merah
8 siung bawang putih
3 cm kunyit
Pelengkap:
kerupuk
tomat
bawang goreng
Cara membuat:
• Tambahkan daging ayam, bumbu halus, bawang bombay, pekak, kayumanis, cengkih, garam dan nanas. Aduk rata. • Masak nasi, tekan tombol Cook sampai berbunyi 'beep' sebagai tanda nasi mulai dimasak.
• Biarkan nasi dimasak dalam rice cooker sampai matang dan secara otomatis berpindah ke posisi Warm.
• Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
Untuk 4 orang
 Foto: Ari Saputra/detikcom |
Tips Rice Cooker Philips:
• Dengan cara manual nasi kebuli perlu dimasak dua kali. Tetapi dengan Rice Cooker Philips cukup sekali saja. Semua materi sanggup dimasak sekaligus. • Jangan lupa sesudah tombol Cook berpindah ke Warm, buka kembali rice cooker, aduk-aduk sebentar semoga bumbu rempah merata ke seluruh nasi kebuli.
• Jika ingin lebih sehat, Anda sanggup mengganti beras putih dengan dengan beras merah / beras hitam. Anda tidak perlu khawatir alasannya Digital Rice Cooker Philips sanggup mengolah aneka nasi dan memastikan setiap butir nasi termasak dengan tepat • Untuk memasak beras putih pilih aktivitas rice, sedangkan memasak beras merah/hitam sanggup menentukan aktivitas brown rice
• Jangan khawatir dengan nasi berkerak dan gosong, alasannya digital rice cooker Philips memiliki panci yang dilengkapi dengan 5 lapis Proceramic+ yang tahan gesekan dan anti lengket. Makara nasi tidak perlu khawatir untuk menyimpan nasi.
Informasi lengkap produk memasak lainnya yang berkualitas dari Philips sanggup Anda lihat di sini!
Jika ingin menyiapkan Sup Buntut Mudah untuk sajian sahur atau berbuka, Chef Norman Ismail memperlihatkan langkah praktisnya.
Resep Ramadan : Nasi Kebuli
4/
5
Oleh
september
