Showing posts with label cara membuat brownis. Show all posts
Showing posts with label cara membuat brownis. Show all posts

Wednesday, March 28, 2012

Resep Lezat Brownis Klasik Ekonomis

Resep Lezat Brownis Klasik Ekonomis


Untuk 12 potong (resep diadaptasi dari majalah saji. untuk lebih jelasnya, silahkan lihat di majalah saji.)

Bahan Brownis Klasik Ekonomis:

·         125 gram margarine
·         150 gram coklat masak pekat, dipotong potong
·         3 butir telur
·         125 gram gula pasir
·         ¼ sendok teh garam
·         60 gram tepung terigu protein sedang
·         20 gram coklat bubuk
·         ½ sendok teh baking powder
·         100 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar
·         15 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar untuk taburan

Cara Membuat Brownis Klasik Ekonomis:

·         panaskan margarine. tambahkan potongan coklat masak pekat. aduk sampai coklat larut. angkat dan biarkan hangat
·         kocok telur, gula pasir dan garam asal kental
·         masukkan campuran margarine sambil dikocok perlahan
·         tambahkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. masukkan kacang tanah. aduk rata
·         tuang diloyang 30x10x4 cm yang dioles margarine dan dialas kertas roti. tabur kacang tanah
·         oven 30 menit dengan suhu 180 derajat celcius

Lihat Juga Resep Brownis lainnya:


Resep Lezat Brownis Gulung Putih Telur

Resep Lezat Brownis Gulung Putih Telur


Untuk 12 potong (resep diadaptasi dari majalah saji. untuk lebih jelasnya baca yaa di majalah SAJI)

Bahan Membuat Brownis Gulung Putih Telur:

·         125 gram margarine
·         150 gram coklat masak pekat, dipotong-potong
·         80 gram tepung terigu protein sedang
·         50 gram gula pasir
·         50 gram keeping coklat
·         150 gram putih telur
·         ¼ sendok teh garam
·         ½ sendok teh cream of tartar
·         50 gram gula pasir

Bahan Isi Brownis Gulung Putih Telur:

·         50 ml susu cair
·         25 gram margarine tawar
·         150 gram coklat masak pekat, dipotong-potong

Bahan Taburan Brownis Gulung Putih Telur:

·         25 gram gula tepung
·         15 gram coklat bubuk

Cara Membuat Brownis Gulung Putih Telur:

Brownis:
·         Panaskan margarine. masukkan coklat masak pekat. aduk coklat sampai larut
·         tuang ke campuran tepung terigu dan gula pasir. aduk rata. masukkan keping coklat. aduk rata lalu sisihkan
·         kocok putih telu, garam dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang
·         tuang ke campuran coklat sedikit –sedikit sambil diaduk perlahan
·         tuang di Loyang 24x24x3 cm yang dioles margarine dan dialas kertas roti
·         oven 25 menit dengan suhu 180 derajat celcius. Biarkan hangat
Isi:
·         panaskan susu cair. masukkan margarine tawar dan potongan coklat masak pekat. aduk sampai larut dan biarkan kental.
·         oles brownis dengan bahan isi. gulung dan padatkan
·         sajikan dengan taburan gula tepuung dan coklat bubuk

Lihat Juga Resep Brownis lainnya:

·
Resep Lezat Brownis Batang Coklat

Resep Lezat Brownis Batang Coklat


Untuk 16 potong (resep diadaptasi dari majalah saji. untuk lebih jelasnya, silahkan lihat di majalah saji.)

Bahan Brownis Batang Coklat:

·         50 gram mentega putih
·         30 ml susu
·         100 gram coklat masak susu, dilelehkan
·         150 gram coklat masak pekat, dilelehkan
·         15 gram kelapa kering
·         100 gram buah kering campur (dari ceri merah, ceri hijau dan kismis) dipotong kotak
·         30 gram keping coklat
·         150 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar
·         100 gram coklat masak putih leleh untuk hiasan


Cara Membuat Browwnis Batang Coklat

·         panaskan mentega putih dan susu cair. masukkan coklat masak susu leleh dan coklat masak pekat leleh. aduk sampai larut
·         tambahkan kelapa kering, buah kering dan keping coklat. aduk rata. masukkan kacang tanah. aduk rata
·         tuang diloyang 24x12x4cm yang dialas kertas roti. bekukan
·         potong-potong lalu hias dengan coklat masak putih leleh.

 

Lihat Juga Resep Brownis lainnya:

·
Resep Lezat Brownis Trio

Resep Lezat Brownis Trio

Untuk 8 potong (resep diadaptasi dari majalah saji. untuk lebih jelasnya, silahkan lihat di majalah saji.)

Bahan Brownis Trio:

·         75 gram margarine
·         1 sendok makan air
·         ¼ sendok teh garam
·         100 gram coklat masak pekat, dipotong potong
·         75 gram coklat masak susu, dipotong potong
·         25 gram gula palem
·         100 gram gula pasir halus
·         2 butir telur
·         75 gram tepung terigu protein sedang
·         ½ sendok teh baking powder
·         50 gram keeping almond
·         25 gram coklat masak putih, dicincang kasar untuk taburan


Cara Membuat Brownis Trio:

·         Panaskan margarine, air dan garam. Masukkan potongan coklat masak pekat dan potongan coklat masak susu. Aduk sampai coklat larut. Tambahkan gula palem dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan dingin.
·         Tuang di baskom. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
·         Masukkan setengah bagian almond. Aduk rata.
·         Tuang di Loyang diameter 20 cm tinggi 4 cm yang dioles margarine dan dialas kertas roti. Tabur sisa almond dan coklat masak putih
Oven 25 menit dengan suhu 170 derajat celcius

Lihat Juga Resep Brownis lainnya:

·