Foto: Ari Saputra/detikcomJakarta - Sajian bola-bola daging ini tentu disukai anak-anak. Bisa jadi pilihan hidangan berbuka yang istimewa. Makin yummy dinikmati dengan kentang rebus yang gurih.
Bahan:
3 sdm mentega
Bola daging:
250 g daging has sapi, potong kecil
5 helai daun bakteri segar
1/2 sdt oregano kering
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm tepung terigu
Saus:
3 buah (200 g) tomat merah, buang tangkainya
20 g bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
baby potatoes, rebus
Cara membuat:
• Siapkan Philips Food Processor.
• Masukkan semua materi ke dalam Philips Food Processo kemudian tekan tombol Pulse supaya daging dan bumbu lumat sempurna.
• Proses sampai halus dan tercampur rata.
• Bentuk campuran menjadi bola-bola sebesar bola pingpong.
• Panaskan mentega sampai leleh.
• Goreng bola-bola daging sampai agak kecokelatan dan matang. Angkat, dan sisihkan.
• Saus:
• Masukkan semua materi dalam Philips Food Processor. Proses sampai halus.
• Masak di atas panci sampai menjadi agak kental kemudian angkat.
• Sajikan bola-bola daging dengan Sausnya dan kentang rebus.
Untuk 4 orang
 Foto: Ari Saputra/detikcom |
Tips Food Processor Philips:
• Philips Food Processor memiliki 2 kecepatan & pulse untuk mengolah & mencincang bumbu makanan, supaya daging dan bumbu dapat menyatu dengan baik, sebaiknya gunakan pilihan Pulse pada Philips Food Processor supaya daging benar-benar tercincang dengan baik.
• Dengan mata pisau berbahan stainless steel menciptakan mata pisau muda dibersihkan dan tahan lama.
• Philips Food Processor dilengkapi dengan pilihan pisau cakran lainnya. Seperti cakram bergelombang yang khusus untuk mengocok telur, putih telur, whipping cream atau saus sehingga menghasilkan emulsi yang baik. Sedangkan untuk mencincang materi kuliner tersedia pisau berbentuk S dengan mata pisau tajam.
• Untuk membersihkan Philips Food Processor cukup dengan mencuci dengan air sabun hangat dan bilas dengan air higienis kemudian keringkan.
Informasi lengkap produk memasak lainnya yang berkualitas dari Philips dapat Anda lihat di sini!
Jika ingin menyiapkan Nasi Kebuli Mudah untuk hidangan sahur atau berbuka, Chef Norman Ismail memperlihatkan langkah praktisnya berikut ini.
Resep Ramadan Bola Daging Italia Dengan Kentang Rebus
4/
5
Oleh
september
