 |
| Cake Choco Custard |
Bahan Cake Choco Custard:
· 90 gram margarine
· 100 gram coklat masak pekat, dipotong potong
· 2 butir telur
· 100 gram gula pasir
· ¼ sendok teh garam
· 75 gram tepung terigu protein sedang
· 15 gram coklat bubuk
· 10 gram susu bubuk
· 50 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar
Bahan Topping:
· 25 gram vla instan
· 65 ml susu cair dingin
· 25 gram kacang tanah, disangrai, dicincang untuk taburan
Cara membuat Cake Choco Custard:
· Topping: kocok bahan topping sampai rata. masukkan dalam kantung plastic segitiga. sisihkan.
· Panaskan margarine. Tambahkan potongan coklat masak pekat. aduk sampai coklat larut. sisihkan.
· Kocok telut, gula pasir dan garam sampai kental. maukkan campuran margarine sambil dikocok
· Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. masukkan kacang tanah. aduk rata.
· Tuang di Loyang 24x12x4 cm yang dioles margarine dan dialas kertas roti.
· Oven 10 menit dengan suhu 180 derajat celcius. semprot bahan topping diatasnya.
· Tabur kacang tanah diatasnya. Oven lagi 20 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang.
Resep Cake Choco Custard
4/
5
Oleh
hoki
