Foto: detikfoodJakarta - Mau bikin sup buntut yummy buat buka puasa atau sahur? Cukup 30 menit saja sup buntut sanggup tersaji hangat. Caranya simpel banget, ikuti tahapan ini.
Bahan:
1 kg buntut sapi, potong 3 cm
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1 cm jahe
1/4 butir pala
2 cm kayumanis
2 butir cengkeh
1 butir kapulaga
2 buah wortel, potong-potong
2 sdt garam
1.5 liter air
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Pelangkap:
2 buah tomat, potong-potong
1 batang seledri, iris halus
1 buah jeruk nipis, potong-potong
1 sdm bawang merah goreng
Cara membuat:
• Siapkan Philips Electric Pressure Cooker.
• Taruh buntut sapi dan materi lainnya dalam panci Electric Pressure Cooker.
• Tuangi air dan bumbu halus, tutup panci dan set ke tombol Beef.
• Masak selama 30 menit sampai matang.
• Sajikan bersama Pelengkapnya.
 Foto: Ari Saputra/detikcom |
Tips Electric Pressure Cooker:
• Buntut sapi umumnya memerlukan waktu lebih dari satu jam untuk memasak semoga empuk, kalau dimasak dengan panci biasa.
• Dengan Philips Electric Pressure Cooker Anda perlu waktu memasak cukup 30 menit saja.
• Panci ini simpel dipakai dan dilengkapi dengan katup pelepas uap yang berwarna merah di sisi kiri tutupnya, yang kondusif dan tidak menjadikan bunyi bising pada ketika proses memasak dibandingkan pressure cooker biasa.
• Cara memakainya sangat mudah. Setelah semua materi sup buntut dimasukkan dalam panci. Tutup panci sampai rapat ditandai dengan bunyi 'klik', geser tombol ke Bake. Jika waktu memasak sudah habis, geser tombol ini ke arah Vent untuk melepaskan uap air. Jika uap air terlepas, tekanan dalam panci akan berkurang dan panci dengan simpel sanggup dibuka.
Informasi lengkap produk memasak lainnya yang berkualitas dari Philips sanggup Anda lihat di sini.
Untuk melihat langkah-langkah pembuatan Sup Buntut lebih lengkap bersama Chef Norman Ismail, cek video berikut ini.
Resep Ramadan: Sup Buntut Praktis
4/
5
Oleh
september
