Foto: dok. detikFoodJakarta - Bosan dengan kolak, sanggup bikin aneka kudapan singkong untuk buka puasa istimewa. Mau yang gurih ibarat schotel atau yang manis ibarat singkong Thailand?
Singkong tergolong sumber karbohidrat sehat, gampang didapat, dan harganya terjangkau. Singkong juga sanggup diolah jadi ragam sajian camilan. detikFood punya rekomendasi resep singkong yang cocok untuk sajian kudapan buka puasa. Coba bikin, yuk!
1. Singkong Legit Saus Gula Aren
 Foto: dok. detikFood |
Paduan singkong rebus dan saus gula aren pastilah istimewa. Makin lezat ditambahkan serpihan nangka yang aromanya harum dan rasanya legit enak. Membuat kudapan ini juga cukup mudah.
Anda cukup menyiapkan singkong berkualitas bagus, air kelapa, dan daun pandan. Sementara sausnya menggunakan paduan gula aren, gula pasir, dan santan segar. Nah, untuk membuatnya sanggup mengikuti resep ini.
2. Singkong Goreng Sambal Kecombrang
 Foto: dok. detikFood |
Bagi penyuka kudapan asin, coba bikin singkong goreng yang satu ini. Teksturnya empuk dengan rasa gurih meresap alasannya ialah diberi bumbu bawang putih dan garam.
Untuk cocolannya, ada sambal kecombrang yang diracik dari bunga kecombrang plus cabe merah besar, bawang merah, dan bawang putih. Dijamin sanggup puaskan selera pencinta pedas. Resep Singkong Goreng Sambal Kecombrang ada di sini.
3. Singkong Thailand
 Foto: iStock |
Meski klasik, singkong Thailand selalu dicari. Banyak orang menyukai paduan singkong rebus dengan saus santan yang manis creamy.
Anda sanggup bikin sendiri singkong Thailand di rumah. Bahan-bahannya sederhana ibarat gula pasir, daun pandan, santan kelapa, dan tepung sagu. Jangan lupa wijen sangrai untuk taburannya. Yuk, contek resep Singkong Thailand ini.
4. Schotel Singkong Keju
 Foto: iStock |
Bukan hanya singkong goreng, singkong juga lezat diolah jadi kudapan gurih berupa schotel. Potongan singkong dikukus kemudian dilengkapi isian schotel lain. Ada cincangan daging ayam, wortel, dan buncis yang bikin nutrisinya makin lengkap.
Schotel juga makin gurih alasannya ialah ditambahkan parutan keju cheddar. Meracik saus schotel dan bahan-bahan lainnya sanggup mengintip resep Schotel Singkong Keju ini.
5. Bubur Mutiara Singkong
 Foto: dok. detikFood |
Bubur manis tentu jadi sajian buka puasa nikmat yang sanggup hangatkan perut. Sesekali olah singkong jadi bubur manis yang legit dan enak.
Tambahkan isian biji mutiara dan kurma biar makin memikat selera. Untuk sausnya diracik dari santan kental, daun pandan, garam, dan tepung beras. Resep Bubur Mutiara Singkong sanggup dilihat di sini.
5 Resep Singkong Yang Cocok Untuk Hidangan Kudapan Buka Puasa
4/
5
Oleh
september
