Foto: detikfoodJakarta - Butter cookies yang gampang dibentuk ini dapat dipadukan dengan bermacam-macam bahan. Seperti manisan buah ceri dan biji labu yang renyah gurih. Cocok buat suguhan tamu.
Untuk mendapat rasa makanan ringan cantik kering yang renyah gurih, gunakan mentega tawar. Biarkan mentega lunak sampai bersuhu ruangan gres campurkan dengan bahan-bahan lainnya. jangan mengocok terlalu keras alasannya yaitu mentega akan lumer dan tidak dapat memberi tekstur renyah yang gurih.
Bahan:
170 g mentega tawar dalam suhu ruangan
80 g gula pasir
1 butir telur ayam bersuhu ruangan
1 sdt vabili bubuk
150 g manisan ceri, cincang kasar
100 g biji labu kuning
Ayak jadi satu:
250 g tepung terigu
2 sdt tepung maizena
1 sdt soda kue
1/2 sdt garam
- Kocok mentega dan gula dengan nikser kecepatan sedang sampai gula larut.
- Tambahkan vanili dan telur, kocok perlahan sampai larut.
- Masukkan adonan terigu, aduk sampai rata.
- Tambahkan manisan ceri dan biji labu, aduk rata.
- Bulatkan adonan simpan dalam lemari es selama 30 menit - 1 jam.
- Sendoki adonan, bentuk bola-bola.
- Susun di atas loyang, tekan sedikit bab tasanya sampai agak pipih.
- Panggang dalam panggangan panas 180 C selama 25 menit.
- Angkat dan dinginkan.
 Foto: iStock |
- Biji labu kuning dan bermacam-macam jenis bijian lain menyerupai flexseed atau hamp seed sering ditambahkan dalam adonan roti dan kue. Selain menambah rasa juga memperkaya nutrisi.
- Biji labu kuning warnanya kehijauan dan dijual dalam keadaan kering, siap pakai.
- Bisa dibeli di toko materi makanan ringan cantik atau makanan sehat.
- Untuk memakainya tak perlu dipanggang lagi alasannya yaitu adonan makanan ringan cantik akan dipanggang.
Resep Masakan Ringan Bagus : Cherry And Pumpkin Seed Cookies
4/
5
Oleh
september
