 |
| Serabi Sosis Keju |
Untuk 10 buah
Bahan Serabi Sosis keju:
· 175 gram tepung terigu protein sedang
· ¼ sendok teh garam
· 1 butir telur, dikocok
· 500ml susu cair
· 25 gram keju cheddar parut
· 1 sendok teh baking powder
· 3 sosis sapi dipotong untuk taburan
Cara Membuat Serabi Sosis Keju:
· Panaskan cetakan serabi tanah liat yang diberi parutan kelapa. aduk-aduk kelapa sampai berminyak. buang kelapanya dan panaskan 5 menit lagi dengan api sedang
· Panaskan susu cair. Tambahkan keju cheddar parut. aduk sampai keju larut. ukur 400 ml susu. biarkan hangat
· Campur tepung terigu, garam dan telur. aduk rata
· tuang ke rebusan susu samil diuleni dan dikeplok keplok 20 menit. diamkan 30 menit
· Tambahkan baking powder. aduk rata
· Tuang ke cetakan serabi. biarkan mengembang. tabur sosis sapi. kecilkan api. tutup dan biarkan sampai matang
Resep Cara Membuat Serabi Sosis Keju
4/
5
Oleh
hoki
