Tuesday, April 3, 2012

Resep Cake Coklat Meises

Cake Coklat Meises

Untuk 12 potong

Bahan Cake Coklat Meises:

·         225 gram margarine
·         200 gram gula pasir halus
·         4 butir telur
·         220 gram tepung terigu protein sedang
·         25 gram tepung maizena
·         1 sendok teh baking powder
·         75 ml susu cair
·         30 gram meises coklat

Bahan Isi:

·         100 gram buttercream
·         25 ml susu cair
·         50 gram coklat masak pekat dipotong potong

Bahan Olesan:

·         250 gram buttercream
·         75 gram coklat masak pekat diserut
·         75 gram coklat masak susu, diserut

Cara Membuat Cake Coklat Meises:

·         Cake:  kocok margarine dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu samil diayak dan dikocok rata
·         Masukkan sisa tepung terigu, tepung maizena dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan.
·         Tambahkan meises. aduk rata. tuang di Loyang diameter 22cm tinggi 4 cmdioles margarine dan dialas kertas roti.
·         Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang
·         Belah 2 cake. oles dengan buttercream.
·         Campur susu cair dan potongan coklat masak pekat. tim sampai coklat larut. biarkan agak kental. sendokkan diatas buttercream. buat marmer.
·         Tutup dengan cake yang lain
·         Oles atasnya dengan buttercream. Tabur coklat masak pekat serut dan coklat masak susu serut.

Artikel Terkait

Resep Cake Coklat Meises
4/ 5
Oleh

Berlangganan

Suka dengan artikel di atas? Silakan berlangganan gratis via email