Foto: instagram @jokowiJakarta - Lahir dan besar di Solo membuat Presiden Jokowi khatam betul soal masakan khasnya. Ia pun menciptakan video yang tampilkan aneka masakan enak khas Solo.
Lewat channel YouTube Presiden Joko Widodo, orang nomor satu di Indonesia ini merilis video yang menampilkan aneka kuliner tradisional khas Solo. Video berdurasi 8 menit 25 detik ini menampilkan tiga masakan orisinil Solo yakni Soto Triwindu, Soto Gading dan Ayam Goreng Mbah Karto Tembel.
"Biasanya Bapak pulang tuh alasannya yaitu kangen kota Solo. Ada sesuatu yang menciptakan Bapak niscaya ingin pulang sama Ibu. Salah satu kegiatannya kalau pulang ke Solo ya menikmati masakan Solo asli," kata Haryanto, kerabat Jokowi.
 Foto: youtube Presiden Joko Widodo |
Haryanto secara blak-blakan membocorkan alasan Jokowi yang hobi makan aneka masakan ini. Menurutnya, Jokowi tak mempunyai alasan spesifik kenapa menyukai kuliner ini namun lewat kunjungan yang berkali-kali ini dapat dipastikan ia ketagihan dengan rasanya.
Ada Sri Sukarni, pemilik ayam goreng Mbah Karto yang sudah usang jadi langganan Jokowi bahkan sebelum ia menjadi presiden. "Keistimewaannya kalau di sini mah, fresh! Memasak eksklusif digoreng, nggak dimasukkan ke kulkas.Pakai santan dimasak satu setengah jam gres digoreng," terperinci Ibu Sri yang merupakan generasi ke-dua Mbah Karto.
 Foto: youtube Presiden Joko Widodo |
Baca juga : Ini Kelezatan Ayam Goreng Mbah Karto Tembel, Favorit Jokowi dan Jan Ethes
Ayam goreng yang disajikan dengan sambal blondho ini sukses menciptakan pengecap Presiden Jokowi ketagihan, demikian juga dengan keluarganya. Bahkan sang cucu, Jan Ethes berkali-kali menyebut ayam Mbah Karto ini sebagai kuliner favoritnya.
Bukan hanya ayam goreng Mbah Karto, ada juga kedai Soto Gading. Pemiliknya yakni Pak Toni yang membeberkan kalau keistimewaan soto ini ada pada lauknya yang banyak dan berlimpah.
"Kalau resep, secara konteks soto itu hampir semuanya sudah tahu. Bawang merah, bawang putih, garam, sama aja kan gitu. Tapi lauk pauknya yang paling banyak," ujar Pak Toni.
 Foto: youtube Presiden Joko Widodo |
Pria yang berbicara dengan gaya medok khas Jawa ini menyampaikan Presiden Jokowi yaitu pelanggannya yang paling istimewa. Ia bahkan mengucapkan terima kasih banyak alasannya yaitu kedatangan Presiden Jokowi menciptakan warung sotonya menjadi ramai.
"Begitu dia datang, aku nggak ada masalah. Yang problem besoknya. 'Tuh jajan ke sotonya Pak Presiden!' Saya terima kasih loh!" tambah Pak Toni dengan lisan terharu.
 Foto: youtube Presiden Joko Widodo |
Baca juga : Pulang ke Solo, Presiden Jokowi Ajak Keluarga Makan Soto Gading
Demikian juga dengan Soto Triwindu, pemiliknya tak kalah terharu. Murwani menjelaskan nama Triwindu disematkan alasannya yaitu kedai soto ini berlokasi di area Pasar Triwindu.
Semangkuk soto daging ini juga diketahui sudah jadi langganan Presiden Jokowi dan keluarga kala pulang ke Solo.
"Yang paling teristimewa itu kuahnya. Kuahnya soto itu lain dari yang lain. Itu yang selalu bikin rindu," terperinci Murwani.
 Foto: youtube Presiden Joko Widodo |
Saking seringnya singgah di kedai ini, Murwani hingga hafal sajian favorit Jokowi. "Bapak itu, kesukaannya lauknya tempe daun, garing itu. Terus biasanya pengecap goreng, sama paru goreng. Bapak itu luar biasa!" beber Murwani.
Video yang dipublish 7 Agustus 2019 ini merupakan bab dari episode pertama masakan favorit Jokowi. Kedepannya direncanakan akan ada lagi sederet kuliner enak lainnya yang kerap disantap ayah dari Gibran, Kahiyang dan Kaesang ini.
Kira-kira, kuliner apa lagi yang biasa disantap Jokowi dan keluarga?
Simak Video "Mencicipi Menu Makan Siang Jokowi di Resto Khas Sunda"
[Gambas:Video 20detik]
Jokowi Bikin #Jkwkuliner, Tampilkan 3 Juara Kuliner Tradisional Solo
4/
5
Oleh
september
