Lembut Cantik Dingin, Japanese Fluffy Pancake Isi Es Krim Bermacam-Macam Topping

Wednesday, December 19, 2018

Lembut Cantik Dingin, Japanese Fluffy Pancake Isi Es Krim Bermacam-Macam Topping

Foto: Istimewa
Jakarta - Pencinta Jappanese fluffy pancake wajib coba kreasi yang satu ini. Pancake lembut kesukaan Anda sekarang dijadikan sandwich dengan isian es krim manis. Nyam!

Pancake enak tak hanya bergaya Amerika saja. Sebab Jepang punya bermacam-macam jenis pancake, mulai dari anggun sampai gurih yang tak kalah lezat. Dari sekian banyak pilihan pancake a la Jepang, ada satu pancake yang hits di tahun ini. Apalagi kalau bukan Japanese fluffy pancake. Pancake ini punya tampilan menyerupai souffle.

Lembut Manis Dingin, Japanese Fluffy Pancake Isi Es Krim Beragam Topping

Foto: detikfood

Berbeda dari pancake Amerika yang tipis dan padat, pancake ini cenderung lebih tebal. Selain itu, teksturnya membal, ringan dan lembut. Ini alasannya pancake Jepang ini menggunakan telur yang dikocok terpisah putih dan kuningnya. Putih telur dikocok sampai menggembang, menyerupai souffle sehingga memberi tekstur ringan membal.

Meski materi yang digunakan dalam pembuatan pancake ini cukup beragam. Biasanya pancake ini terbuat dari putih telur, kuning telur, tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, mayonnaise Jepang, gula pasir, dan susu cair.

Baca juga: Bikin Ngiler! 12 Pancake yang Paling Fluffy Lembut dan Enak di Tokyo

Foto: Istimewa

Japanese fluffy pancake biasanya disajikan bersama siraman madu, taburan gula halus dan buah segar. Tapi kedai es krim Cauldron Ice Cream di California hadirkan kreasi gres Japanese fluffy pancake.

Di sana ada sajian berjulukan 'Fluffypuff'. Menu itu semacam Japanese fluffy pancake sandwich. Sebab pancake lembut itu dibelah kemudian diisi dengan es krim bermacam-macam topping manis. Mulai dari corn flakes sampai ragam chocochips. Tampilannya makin mencolok alasannya disiram dengan liquid nitrogen.

Foto: Istimewa

Sehingga ada dampak asap layaknya sajian dingin. Berdasarkan keterangan Foodbeast (17/12), Fluffypuff punya rasa yang manis, lembut, dan creamy. Sehingga sangat pas dijadikan sajian epilog yang tentunyas sangat manjakan lidah.

Jika sedang ada di California, tak ada salahnya tiba ke gerai es krim Cauldron Ice Cream. Sebab di sana, gerai itu hadir di 6 lokasi. Mulai dari wilayah Santa Ana, Chino, Glendale, Temple City, San Diego, dan Pasadena.

Baca juga: Resep Kue : Japanese Fluffy Pancake