Tuesday, May 8, 2012

Resep Kafta (Hamburger Arab) Timur Tengah


Resep Kafta Hamburger Arab

Untuk 12 buah

Bahan Kafta (Hamburger Arab):

·         200 gram daging kambing giling
·         ¼ buah bawang Bombay dicincang halus
·         2 siung bawang putih dicincang halus

·         ½ sendok teh jinten bubuk
·         ½ sendok teh ketumbar bubuk
·         1 tangkai seledri, diiris halus
·         ½ sendok teh merica bubuk
·         1 sendok teh gara,
·         ¼ sendok teh gula pasir
·         1 sendok makan margarine untuk olesan

Bahan Pelengkap Kafta:

·         12 buah roti tawar, dibuang kulitnya. pipihkan
·         12 lembar daun selada
·         1 buah tomat, dipotong potong
·         50 gram ketimun, dipotong potong
·         75 gram yogurt tawar
·         tusuk sate

Cara Membuat Kafta (hamburger arab):

·         Aduk rata semua bahan.
·         Lilitkan di tusuk sate. bakar sampai matang sambil dioles margarine.
·         Lepaskan dari tusuk sate.
·         Ambil roti tawar. letakkan daun selada. beri daging, ketimun, dan tomat. gulung, semprot  dengan yoghurt jika suka

Artikel Terkait

Resep Kafta (Hamburger Arab) Timur Tengah
4/ 5
Oleh

Berlangganan

Suka dengan artikel di atas? Silakan berlangganan gratis via email