Untuk 12 potong (resep diadaptasi dari majalah saji. untuk lebih jelasnya, silahkan lihat di majalah saji.)
Bahan Brownis Kukus Pisang Sale Keju:
· 8 buah pisang sale
· 3 lembar keju lembaran, dipotong potong
· 50 gram margarine
· 35 gram coklat masak pekat, dipotong-potong
· ½ sendok teh coklat pasta
· 3 butir telur
· 75 gram gula pasir
· 50 gram tepung terigu protein sedang
· 1 sendok the emulsifier (SP/TBM)
· 15 gram coklat bubuk
· ½ sendok teh baking powder
Cara Membuat Brownis Kukus Pisang Sale Keju:
· Tata pisang sale di Loyang 24x12x4cm yang dioles margarine dan dialas kertas roti. letakkan keju lembaran diatas pisang sale
· Panaskan margarine. Masukkan potongan coklat masak pekat. Aduk sampai coklat larut. tambahkan coklat pasta. Aduk rata
· kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata
· Masukkan campuran margarine sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Dan tuang ke Loyang.
· Kukus 15 menit dengan api sedang sampai matang.
Lihat Juga Resep Brownis lainnya:
·
Resep Brownis Kukus Pisang Sale Keju
4/
5
Oleh
hoki